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2007-11-07 14:43:46| 人氣74| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

學做吃 23. 水煎包...圍爐了

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這是延想吃的
準備了普通的饅頭麵團
還有圓白菜(包心菜)豬肉餡
裡面延加了豆乾 粉絲 香菇 木耳 蝦皮

延負責包
仔仔負責看火

小火->鍋內放點油->放入包子數個->煎一下->放冷水1/3碗->蓋鍋(延是用透明鍋蓋)->水收乾後就好了

真的很好吃喔!!
一出鍋三分鐘就沒了
女女邊吃有邊餵馬麻...不然很鬱悶耶!!
邊做邊搶邊吃...我們叫它”圍爐”囉

皮下面脆脆上面嫩嫩

不過仔仔說...不怎麼好吃...都沒吃到肉肉...

那你還搶...

我要檢舉
台長： 延

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我要回應
沛潔
被妳感染了....
我也開始自己悶豆芽菜嘍,因為這是最方便的啊..^_^..
吃著自己的成果~~~哈哈..有種說不出的滿足...ya!!
2007-11-07 22:43:50
kitty
嘿嘿 ~ 過兩天我也來做 ........
2007-11-08 01:35:15
rita
我在流口水了啦!
2007-11-08 10:12:41
延
沛潔，
悶豆芽菜，很棒的idea!! 我有聽説臺灣菜好貴哦
我老爸說他自己開始种蔥了列！！

Kitty,
這個真的好好吃哦，我再吃時，自己都感動的要掉眼淚了
哈哈，會不會太誇張了

Rita,
呵呵，其實你的菜也不錯啊，我最近開始做點魚了
以前都沒想到，我這媽媽在無形中忽略了
要謝謝你了
2007-11-08 10:59:42
那大粒
這個賣相真讚!
看你做的東西真是視覺一大享受
2007-11-08 14:11:04
版主回應
呵呵！！
還是那句老話，好看不見得好吃啦
2007-11-09 09:08:52
Jasmine
我是放麵粉水
這樣底部會更脆
2007-11-08 16:56:35
版主回應
秘訣哦！！
那下一鍋會不會黏啊？
2007-11-09 09:03:29
紅髮安妮塔
好！
我也要請方阿姨做煎包
2007-11-08 18:05:36
版主回應
安妮塔，
你還沒向你的阿姨套出啥好料的嗎？
2007-11-09 09:05:42
紅髮安妮塔
延哪
我看你做的這些點心
比我們阿姨做得還美耶
我還想送方阿姨去你家培訓呢
她擅長的是烙&quot餡餅&quot和&quot油餅&quot
對你來說想必也只是一片餅(piece of cake)罷了
花捲饅頭水餃之外也好像沒別的了
倒是小菜做得挺好的呢
可能我家不吃點心零食吧
阿姨和廚房都無從發揮到淋漓盡致呀
2007-11-09 12:56:41
版主回應
油餅? 啥是油餅
好好奇喔
餡餅是燒餅嗎?
我最近做了一次很不像 正在積極研究說
要不要公開秘方啊?
2007-11-09 14:23:31
Jasmine
加很稀的麵粉水
ㄧ樣煮到乾乾焦焦的
就會像外面賣的一樣
不會黏鍋啦
2007-11-10 09:07:14
版主回應
懂了
3QQQQ
2007-11-10 17:37:33
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