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2007-03-18 18:55:33| 人氣41| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

心血管疾病降4成的方法

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吃低鈉鹽 心血管疾病降4成
更新日期:2007/03/18 18:09

以〔鉀鹽〕為主要原料的的〔低鈉鹽〕，
在台灣已經推廣十多年了，最近中研院發表論文，
發現長期使用含鉀低鈉鹽的老人，
可以把罹患心血管疾病的風險降低四成，
存活的時間還能延長零點九個月，
究竟〔低鈉鹽〕有什麼效果跟副作用？

台灣人的飲食習慣，一般來說都是重油又重鹽，
不過鹽巴吃太多，可是會有心血管疾病跟腦中風的風險。
中研院研究員潘文涵，針對兩千位老人作研究，
發現食用〔含鉀〕的〔低鈉鹽〕，
可以降低罹患心血管疾病約41%的風險度，
還能延長存活時間約零點九個月。研究顯示含鉀低鈉鹽，
也能讓老人住院時間縮短，省下一萬五千元的健保費用。


不過醫師強調，腎臟功能有問題，
以及在服用降血壓藥物的民眾，
不應該服用含鉀低鈉鹽。另外要少吃的，
可能還有台灣人愛喝的大骨湯，因為長時間熬煮，
可能會把動物骨頭的鉛給熬煮出來。

正常人的鉛濃度大約是四十六毫克，
因此家中有太過老舊水管的人，也可以考慮趕緊更換，
以免有鉛過量危險。(民視新聞綜合報導)

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