GOOD MORNING早安-我的棄業家日記 不在乎的人最大，我是棄業家。不看人臉色過自己想要的生活~

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最近去挑戰25盎司的上肩沙朗，六分熟，以前小琦跟弟弟就給我忠告過，越大的牛排，越不容易產生好吃這件事~




這是用湯匙幫他量身打造的比例尺，這就是號稱25盎司，我個人覺得有點小啦，畢竟我也不可能真的拿起來秤重。





這是切開油花分布超不均勻，下一張更明顯，而且非常的硬，用一般的牛排刀根本無法切，我還請店員換了一把鋸齒狀的刀給我，效果稍微好一點，牛排簡直是用撕裂的切法，我想解決這個問題的方法，就是跟德州電據殺人魔借電鋸才有辦法。





看到整片的油花分布了嗎？叉子旁邊整片都是肥油，另一邊整片都是堅固的六分熟牛排，我覺得這間牛排店應該是華碩投資的副業，因為堅若磐石~

我到最後依舊沒有把這客牛排吃完，只吃了兩口，靠腰就充滿了嘴，國父說:『...無論那一件事，只要從頭至尾徹底做成功，便是大事』...，很抱歉，這次我沒有完成它，我想復國大業，就交給別人吧!想知道這家牛排在哪裡嗎？可以用悄悄話問我~對了，之前小琦到公館一家牛排館挑戰一間也是25~30盎斯的牛排(團購常賣)，下場也是幾乎都打包，他說包回家燉牛肉湯，因為現場實在咬不下去~他還是5分熟喔!