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[2003-01-31] 王力宏 晶華團圓餐啖御廚手藝

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記者 賴怡鈴、蔡敦仰／報導

在香港的錄音室過除夕的王力宏，提前和工作人員及友人享用團圓餐，溫馨的氣氛和美食讓王力宏吃得豎起大拇指，直說：「讚！」

對食物沒有特別偏好的王力宏，在唱片公司同事眼中是最好養的歌手，麥當勞、三明治、便當、麵食來者不拒，即使便當冷了、湯麵乾了，照樣吃得津津有味，他說：「我對吃不挑剔，有機會享口福的時候，就會很開心！」

由於計畫四、五月推出全新國語專輯，還要在日本發行精選輯，王力宏即使遇上春節假期都得埋首工作，在年前就飛往香港進行專輯的錄製工作，連除夕夜都是在錄音室中和樂手一起度過，王力宏也貼心地準備美味滷味，慰勞和他一起跨年的樂手們。

雖然王力宏沒時間吃頓溫馨的年夜飯，但他相約友人和工作人員在晶華飯店的蘭亭提前吃年菜，知名御廚黃來發為他準備精緻的「闔家團圓餐」，蔥醋雞、原味燉牛腩、清蒸海上鮮、復古南乳肉、雞絲魚翅羹等豐富菜色，讓王力宏食指大動，左手努力拿筷子猛夾菜，一口接一口，一下子稱讚「牛肉好嫩呀！」一會兒又讚「青菜很鮮美！」看到花椰菜，他眼睛一亮地說：「這是我的最愛！」吃得十分滿足的他忍不住說：「大廚的廚藝太棒了！」

吃著美食，王力宏憶及高中時，一度因為不忍心而決定吃素，過著只吃青菜、馬鈴薯和豆腐的日子，但強行三個月後，他忍無可忍，終於又開始吃肉，他說：「結果一吃肉，就不能控制地更愛吃肉，吃得更多。」他表示，其實有了那段吃素的日子，現在吃到肉就心懷感激，覺得要好好珍惜。

【2003/01/31 星報】

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