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2013-05-03 04:47:30| 人氣390| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

碧螺春茶150g*2罐

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以台灣特有的「青心柑仔」品種茶樹製成,屬不發酵炒菁綠茶,葉型較中國碧螺春稍長且略帶白毫,且茶氣茶味奔放多香;尤其清雅纖細的花般香氣,以及既甜柔又鮮爽、既活潑又妍媚的口感,令人十分傾倒。碧螺春被譽有四絕之美與龍井同,所謂四絕即指色、香、味、形四絕,在大陸產地太湖洞庭山風光明媚、早晚濃罩著霧,台灣雖非大陸三峽之巧奪天工,但其地靈人傑,種植地白雞山峰氣蓋頂,所產之碧螺春茶色、香、味、形俱佳,獨樹一格,堪與洞庭山碧螺春相媲美。

品嚐碧螺春頗有情趣,採玻璃杯用 70° ~ 80° 開水沖泡置茶,當碧螺春投入杯中,茶即沈底,瞬間白雲翻滾,雪花飛舞,清香襲人,碧清、香鬱、回甘、貴如珍,宛如高級工藝品,為綠茶典型代表。

商品組合:
碧螺春茶150g*2罐


◆重量:150g/罐
◆成分:茶葉
◆食用方式:拆封後即可食用(請參照下列說明)
(1)選擇好水質,不用含氯劣水(一般自來水有消毒味道)。
(2)煮水至全沸,先燙茶具,再放茶葉。
(3)沖泡約30秒鐘再斟酌飲用,先聞香再喝,神清氣爽。
◆保存年限: 二年
◆保存方式:為保持原有風味請置於陰涼乾燥密封保存並
避免陽光直射。

商品組合:
碧螺春茶150g*2罐


售價1800

綠茶屬不發酵茶類,綠茶再細分又可分成兩種,一種是炒菁綠茶,如龍井、碧螺春和珠茶等,另一種是蒸菁綠茶,如煎茶和玉露。

炒菁綠茶是中國大陸主要產製之茶葉,而蒸菁綠茶主要是日本特產。綠茶的的加工,不論從加工層次或加工手法及品質特徵來論,綠茶是所有茶類當中最接近原始自然又不矯揉做作的一種茶類。

綠茶之加工是採新鮮茶菁嫩葉,不經任何發酵處理,進廠後就立即殺菁(殺死酵素活性,使茶菁化學成分不再進行氧化作用)而製成,所以保留了新鮮茶菁最原始之風貌。

一般綠茶皆含豐富的胺基酸和維生素C,胺基酸含量愈高,綠茶的品質愈佳,這已明確被證實,維生素C的含量可做為綠茶品質好壞的間接指標。綠茶的品質特點是講究新鮮自然、忠於原味,茶湯務必要甘甜鮮爽,同時帶清清淡淡的青草香或熟栗香,由於綠茶含豐富胺基酸,所以茶湯遠較其它茶類鮮爽甘甜,又大部分的成分皆保留了原始風貌,未經氧化,所以綠茶呈現出「青湯綠葉、新鮮自然」的典型特徵。喝了綠茶有一種令人返璞歸真,恬淡自適,天人合一的氣息,這也就是為什麼日本人特別鍾情於煎茶,同時衍生出日本茶道那種「和、敬、清、寂」幽曠深遠的意境,如果您有興趣喝綠茶,應該慢慢去體會那種幽曠清寂又自然原始的意境。

台長: ALIC專業攝影工坊
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