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不鏽鋼餐具怎挑？江守山：善用磁鐵

  繼日前台鐵紀念便當盒爆發「超錳」事件，今14日北市衛生局抽驗市售便當盒再發現部分產品錳超標。醫師指出，錳若攝取過量恐造成神經系統傷害，且不鏽鋼餐具還潛藏鎘、鉛等重金屬危害，呼籲民眾應慎選300系列（如304、316）的不鏽鋼產品，可善用磁鐵檢視。江守山醫師建議，即使認明300系列的不鏽鋼...
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