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魚蛋的由來

傳說魚丸最早出現於秦朝 江浙一帶。秦始皇雲游江南到了湖州，喜愛魚米之鄉的鮮魚，但魚肉剌多，吃起來極為不便，便下一道諭旨，要求隨行廚子送上的魚必須將魚剌剔淨，否則斬首。廚子前思後想不得要領，氣急之下，掄起刀背猛砸砧板上的鮮魚，沒想到歪打正著，魚肉與魚骨竟截然離析。

得來全不費功夫，這種剔骨法讓廚子驚喜不已。

他靈機......ღ【繼續閱讀】ღ

文章來源：轉角話題