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巧克來來做韓式料理?快跟法國主廚一起學~ ღ

  韓國人一向普遍認為巧克力是小朋友的零食,而在韓國料理中,會將蘋果、水梨、甚至是汽水或蜂蜜放入料理中應用,卻從來不會將巧克力應用料理中。而其實巧克力除了是甜點外,也是十分容易應用的料理食材。在墨西哥料理中,就會將巧克力與辣椒一起做成醬汁,相同道理,辣味十足的韓式料理應該...

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