正常的罐頭生產程序 是完全不需要添加防腐劑的 罐頭會經過殺菌釜等殺菌動作(詳細過程繁雜掠過) 正常狀況下 只要罐頭不膨罐破罐不生鏽 而且是在保存期限內 都不會有問題 只要生產過程沒有問題 都可以保存2到3年 所以業者當然不會多花成本去添加防腐劑 要是有人可以在市面上合格的罐頭生產工廠找得到有添加防腐劑 那真是奇蹟了 泡麵也一樣 只是泡麵 會添加維他命c或是TBHQ等抗氧化劑 不需要添加防腐劑 常吃罐頭 不會有不良影響 只是會膩而已 但是既然外面有美食 就多走幾步路吧 值得的
