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2006-12-06 23:24:10| 人氣104| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

歲末年終新氣象

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睽違一個月沒有上班
在神明的保佑之下~
我終於順利找到工作並且上班
而且也是如願的休息了整整一個月
我想應該就是"它"了
希望可以穩定而且累積經驗和資歷還有錢錢的所在

這次上班的餐廳是一個很神奇的地方
是一個像我這樣沒有錢的小平民
一輩子都不可能也不敢去想甚至是踏進去的地方
超級霹靂無敵高級的啦
就像我每次在逛百貨公司的時候
經過LV~都會想~那還真不是我的世界呀
連當專櫃小姐都不可能
但是我卻進去法國餐廳工作了

第一個讓我最痛苦的事情就是穿上那三~四公分高高跟鞋
之前在玫瑰園是已經練就了久站的工夫
但是現再難度加深~要蹬那一雙鞋呀
其次就是那些見到鬼長的菜名
除了要把中文背起來之外還有背那些英文縮寫
一個個要命的單字呀
還有整本資料夾的紅酒白酒香檳甜酒調酒
我看的懂得應該只有全部拆開的英文字母吧
就算就算我菜單都背起來了
還有那一項項香料的名字和用途
香料組成的醬汁是什麼味道
牛的哪裡好吃豬的哪裡美味雞鴨的哪裡肥美
要怎樣把全部組合起來流暢並且生動的介紹給人客
還不只如此呢~
餐前酒~還有邊吃邊喝的酒~單喝的酒~~
還得搞清楚什麼酒搭配什麼餐才是正點
呼~~有得背了~不過還好~他們會給我充裕的時間吧
除此之外~其餘的基本服務
雖然遠比玫瑰園要來的複雜講究嚴肅許~~~~~多
第一天看的眼花撩亂~
之後就好多了~多做幾次就會了
只是要更熟練更自然
他們說我進步很快耶
哈~難不倒我的啦

店裡的人員還不算少~
畢竟兩家餐廳合併~
人力分配出來之後也是剛剛好
只是很想跟大家打成一片
對我來說又有一段時間要熬了
要自閉一段時間了
我討厭這種個性卻又改不過來~放不開
算了~隨緣啦~~~

我要檢舉
台長： 任性公主

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我要回應
~~ 小金剛 ~~
無論妳選擇啥工作..我一定都會支持妳..為妳加油的..知道嗎?!我親愛的小傻瓜..^6^..但..還是要恭喜妳..如願的找到了工作..雖然..不知道跟往後的夢想有沒關係..不過..至少學得到一套周全的“待客之道”..對吧?!so...努力加油..我相信妳ＯＫ的啦!!乾八爹~~只是..要辛苦妳背英文..縮寫..酒名..餐點等..真是累壞了厚!!(((深情滴擁抱)))..那妳也要放開點..不要一直悶悶的..多交點朋友總是好的咩!!(((嗯嘛)))
2006-12-29 17:56:50
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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