美食-知味園＠~女人ㄉ心靈點滴~｜PChome Online 個人新聞台

2007-03-09 19:11:01| 人氣15,800| 回應3

美食-知味園

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這家古色古香的餐館，位於環中東路上的小巷子裡，雖然巷口有斗大的招牌，但是，若稍不留神也許就會錯過了此巷喔!

上星期我們選擇這裡做為我們的家庭聚餐，至於為何會挑選在這裡，說起來是有點淵源的，因為大嫂以前曾經跟現在的老闆共事過，換句話說這家店老闆及老闆娘，她們夫妻倆從事餐飲業應該少說已經也有一、二十年的歷史了，只不過現在走的是”復古懷舊”的風格，至於這裡的菜色:有活魚、有海鮮以及客家菜，主要是以客家菜為主。

又因為還多了活魚，所以可說選擇性也比較多樣化....

既然店名為復古懷舊餐廳，顧名思義就是裡頭的家俱擺設以及佈置等，幾乎全都是老闆他所收藏的陳年古物，除了古色古香的味道甚濃之外，更讓餐館有了古時候的那種家的感覺，尤其是老闆還親自栽種了許多的花花草草，讓這裡的的環境更增添了熱鬧青春的氣息。

尤其是像我這種喜歡拍照的人，一進到餐館後，根本就沒辦法乖乖的坐在位置上等著上菜，早就迫不及待的去拍照了，於是，還沒等到服務生上菜，我就已經在餐廳的各角落去尋寶了，果然這裡讓我捕捉到了好多美美的畫面，沒想到來這裡用餐還可以滿足我喜歡攝影的慾望，真是一舉兩得呢!所以，這應該是我會不由自主的喜歡這家餐廳的原因之一吧!

既然談到餐廳，那麼我們就來說說這裡的客家菜，而談到客家菜，我想大家都知道，客家小炒及薑絲大腸一直好像都是客家菜經典的代表，所以，這當然也是我們菜單裡不可能錯過的主要菜色之首選，至於這裡廚師的手藝如何，我想可能就得由你們自行前往用餐後給予評分了，我個人是覺得還不錯啦，至少這裡的薑絲大腸可是真材實料，不會像我們上回到一家頗知名的餐館用餐，它的薑絲大腸幾乎全部都是薑絲，要想吃到大腸，還得請救難大隊翻山越嶺挖半天才能找得到一塊，那才真的是離譜，其實我想說的是:那根本是坑人嘛!