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2009-08-10 15:22:33 | 人氣65| 回應2 | 上一篇 | 下一篇
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980801懶人料理_模仿百吃不膩的小南門傻瓜乾麵_蔥扮乾麵

上一道料理
980801有請高人出馬_蔥爆沙茶長臂溪蝦

盤面不是會剩下一些油和香辛料沒吃完嗎?

竟然有人推薦很環保的再利用方法

把吃不下的蝦臂等挑除後重新下白麵做成乾拌麵

先把買了很多的青蔥切細.

不是有個廣告說"吃飯若有蔥 沒肉也會香"嗎?

然後先將醬油和麻油到入盤中準備

然後再將白麵煮熟後瀝乾水分拌入

由於剩下麵不夠多.

沒掌握好調味料比例

這次油和醬油比例過高了

下次可能要準備好黑醋

然後在盤中準備一半份量的調味料

邊扮邊調整味道(即便是去小南門傻瓜乾麵每次調出來的乾麵味道也不儘相同)



下一次還要買黑醋

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台長： 翡翠蛙
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(悄悄話)
2009-08-12 11:31:35
(悄悄話)
2009-08-12 11:38:18
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