早在聖誕節前就訂了座
期待已久的Boxing Day豪華午餐
位於Hotel Lisboa三樓的法國餐廳Robuchon a Galera
這天, 我們都特意穿得漂亮一點
去襯托餐廳優雅的環境
尚未坐定, 就已經感受到侍應殷勤的招待
由於一早已經在網上看了餐牌
(後來發現網上的餐牌已過時)
所以心裡有了個大概
點了兩個SET B
還另外點了一杯白酒(王老爺的)和一杯PUSSY FOOT(我的)
整個LUNCH SET (SET B) 包括:
Appetizer 頭盤
Soup 湯類
Fish or meat 魚類或肉類
Cheese or dessert 精選芝士或甜品
Coffee or tea and confectioneries 咖啡或茶及小點
點餐後不久, 侍應拿了兩小杯像甜品的東西給我們
少見世面的我們一開始以為這就是頭盤
後來才知道那是餐前小食 - 蒸鵝肝
一啖入口, 驚為天人
天啊~ 原來鵝肝就是這個味道
好好味呀~>O<~
然後麵包來了, 有幾款不同的
嘩!! 怎麼麵包都這麼好吃
我們把整籃吃光光
王老爺還想再添呢!
由於餐牌只有英文和法文
所以不能把正確的菜名介紹給大家
(以下各種菜式, 左邊是王老爺的, 右邊是我的)
頭盤(左邊是三文魚伴牛油果, 右邊是鵝肝跟不知道是什麼菇)
賣相跟味道一樣好^O^
湯類(左邊是蟹湯, 右邊是南瓜湯)
我個人覺得蟹湯比較好味, 而且有好多蟹肉
魚類或肉類(王老爺選了燒鱈魚伴薯蓉作主菜, 我則選了燒羊架)
那個鱈魚的汁是深桃紅色的, 很有趣, 味道也很好
然後我的燒羊架, 實在是好味得......沒有辦法用言語去形容
medium半生不熟剛剛好, 是我吃過最好味的羊肉
精選芝士或甜品(我和王老爺都選了甜品)
每個人可以從甜品車上選三款甜品(也有雪糕和雪芭)
極力推薦拿破侖蛋糕, 真是非一般的好味
咖啡或茶及小點(我點了英國茶, 王老爺點了咖啡)
真的很像外國貴族享用下午茶一樣
整套的茶具, 咖啡也是即磨的
由下午一點吃到下午四點, 足足吃了三個小時
原來法國餐要吃幾個小時的傳說是真的
等待結帳的時候, 又從糖果車上要了一些糖果和朱古力^O^
這是我和王老爺最豪華的Boxing Day
非常幸福的一個下午
~畢生難忘~
我們的第一次法國餐
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