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2012-07-04 02:35:44| 人氣434| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

第一天

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今天算是第一天正式上班,雖然之前有上了兩天

但帶訓班還是會有所不一樣,因為大家似乎覺得我只是過去帶訓的樣子

而且比較接觸不到工作站

今天算是接觸到工作站的部分

因為本人很少上但早餐跟轉換時段的班

所以早上轉換時有一點手忙腳亂

因為,明明就要十點半了,所以幾乎沒有維持什麼半成品

但卻來了一堆早餐,殺個我措手不及,就當了一屁股了

加上因為,還有些不熟識,所以還是有點慢

但因為我之後比較少進廚房,所以動作有點慢

如果快的話,漢堡的調理就會亂七八糟

但我也見識到了快速調理法,就是有點亂七八糟的漢堡

重點是,他們拿預熱炸雞居然不用麵包鏟耶,這怎麼拿呢?

感覺不太方便啊,都是很隨性的,拿出一袋來

然後直接往炸藍裡面丟炸雞,也沒放生盤上

真的很隨性耶!

我說,我們都要用麵包鏟啊!

而且忙的時候真的來不及下半成品啊

如果匯集要兼下牛肉跟炸雞的話

但其實今天不忙啊,所以好險我沒有更亂

如果忙的話櫃檯就死很慘了

因為有兩個服務員請假

下午櫃檯就只有三個人

一個站一窗,一個點膳

那我就是備膳,值班經理卡DT備膳

時不時的點膳要去做一下清潔

我就要自點自備

我的媽啊!也太刺激了吧

中間值班經理不在有車進來

還跑去備了一下得來速的餐

但還是很好玩啦!

不算太忙,就小忙還可以應付得過來

今天也跟兩個服務員有小聊了一下

真是的,怎麼大家都知道我之前是組長啊

都問我調過來是要當組長嗎?

令我尷尬的問題

因為我太多通0800了,所以不能當組長了

哈哈!

想想還是我最虧

沒有組長的時薪,變成服務員的時薪

人家過來都是加薪,怎麼只有我減薪啊!哈哈

又要開始一直帶訓了,我想我所有的工作站裡面就是帶訓最好吧

要不怎麼每個排班經理都很愛排我帶訓耶!

就讓我講一下吧!也沒有人可以讓我講啊!

 

 

 

 

 

 

 

 

台長: 五小華

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