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2008-03-14 03:42:45| 人氣70| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

都是捷運害的

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因為捷運開通,而讓我們店的生意大大的上揚了起來

一堆人往我們店裡走進來

已經忙了好幾天了,可是因為前幾個星期的平常日生意都不好

所以,管理組就把人力縮減到最精簡的人力

如果,有一陣rush就會把我們給擊垮了

每個服務員都被操得半死,而且能拉到服務員上班的又不多

上班整個就是很煩

前幾天我帶訓,通常帶訓都不會幫忙生產的,可是前幾天的生意大好

所以帶訓的,也加入了營運的行列了,我帶訓的時間已經很少了

還要幫忙,那我還要帶什麼呢!

三天的帶訓只排了10個小時的的時間,扣調幫忙生產的時間

我三天只帶到了六個小時,還是斷斷續續的

因為生意很好,一rush大家的口氣就都不會很好

大家都很兇,所以連帶的對新人說話的口氣也會不好

可是大家也不想想,新人是還在帶訓很多東西都還沒學會

就來幫忙了,剛開使也不會這麼快進入狀況啊

當然動作會慢,會反應不過來,有誰新人都時後就什麼都很快嗎?

對新人就不能有多一點的耐心嗎?

新人又不是說不學或是態度不好,她也很努力的學啊!

所以我這幾天帶訓都超火大的,沒有一天是可以完整的帶訓的

我一直在忍,所以心情都很不好,我只能,盡我所能的去幫忙

不要去計較這些,他們說這樣就這樣吧!

我一個小小的訓練員可以改變些什麼呢!

希望大家不要在搶搭捷運熱了,有一個月的免費,不用都擠到現在啊!

而且,捷運有什麼好坐的,還不是跟台北的差不多

不要在坐捷運來這邊吃冰了,晚上都是一直在賣冰

有一個晚上,我15分鐘就打掉了兩條蛋捲杯了

還有今天,會廚房的三個服務員都劃休

所以,只有我可以待在廚房,都待在廚房就算了

最後我還要清大廳,打烊匯集是管理組

清大廳也就算了,因為管理組通常都不知道打烊匯集要做些什麼

所以應該要做的他們什麼也沒做

要解凍醬跟吉士片也沒解凍,要換包裝紙也沒有換

要換燈片也沒有換,全部都是我清完大廳後,還要去幫忙做這些事情

這種情形我已經遇過2、3次了,我還要在後面幫他們把事情做完

好事通常都不會臨到我身上的!




台長: 五小華
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