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2006-11-15 23:36:38| 人氣105| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

MFU

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今天開始，我們店開始整修，停業三個星期

昨天晚上，大家都還忙到很晚，要把可以搬的機器設備搬下來

全部的管理組都來幫忙了，很少看上店裡還有這麼多人的

大家都很忙，就是因為人太多了，讓廚房蠻擠的

雖然說，我們家的廚房已經很大了

今天，我們要去沿海店帶訓MFU，有讓人很緊張的感覺

怕自己會做錯，做的不好等等的，不過好險

我覺得都還蠻簡單的，雖然有些還不是很熟，加上不是在自己店

所以不是很習慣，發起員感覺是一個還蠻簡單的工作站

只是要動做快而已，匯集員，就真的要動作很快，一刻都不能停

準備員就是下半成品，準備一切半成品的東西

像生菜跟醬也是準備員的工作，還有要會觀察

知道什麼沒了，或是現在當什麼東西，什麼東西要多下

反正準備員就是跑來跑去的

匯集員就如同管理組講的，像半個品管

他要負責調理，包裝，看半成品的數量，還有要跟櫃檯溝通

不過因為剛開始第一天，所以還覺得蠻好玩的

希望明天會更熟練

今天一開始我就是訓匯集員，因為真的有點緊張

所以在包產品的時後，都包的很醜

然後手還有點小小的發抖，不是很明顯的抖

只有我自己知道在抖，不過那個有加熱的調理檯摸起來還蠻舒服的

冬天時，手很冰，放在上面就會很暖了呢，而且我覺得放很久也不會覺得會燙

希望明天在去時會更熟練！



我要檢舉
台長： 五小華

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