張威龍 耕心園地

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我的美味關係　程菲凡 中壢國中7年級 2016/11桃園市兒童網站 國中特優  指導老師/攝影：張威龍
                                                                    

    皚皚的白雪從天而降，像是小精靈般可愛。飄啊！飄啊！最後落到地面上，準備重返天空，結束這次的旅程。兇狠的北風用盡全力的嘶吼著，寒冷的風如刀，不斷的襲來，冷颼颼的冬天來到了。

    小時候，因為爸爸工作被調到中國大陸的關係，我和媽媽兩個「跟班」就跟著一起去了大陸。在中國大陸，到了冬天，麻辣火鍋是每年必吃的美食之一。熱騰騰的麻辣火鍋，加上滿滿的配料和清爽的飲料，一整個大大的滿足，簡直是人間美味啊！小時候，因為比較怕辣，所以不太敢吃，但不久後，我感覺我已經慢慢地愛上這個味道了。這火鍋的味道，實在是令我無法抵抗，一口接著一口，完全停不下來。

    火鍋的配方很簡單，麻辣燙底主要的成分是豆瓣醬、辣醬油、花椒、乾辣椒和植物油……等，不一而足。簡單的湯底，加上美味的配料，便能顯現出它特殊濃厚的味道。冷颼颼的冬天，來這麼一鍋，麻辣了嘴巴，卻暖和了心頭，一股勁兒的竄燒全身。誰說冬天李沒有溫暖的春天。甚至是火辣的夏天呢？

    冬天過了以後，溫暖的春天來到了。春天百花盛開，最好吃的糖果就是棉花糖啦！軟綿綿的，像雲朵般純淨潔白，輕飄飄的落在我的手上。舔上一小口，甜甜的味道迅速的在我口中擴散開來，入口即化的感覺，簡直棒極了！而砂糖便是棉花糖的主角了，用專門的機器，將砂糖放入，踩下旋轉砂糖的按鈕。「喀啦！喀啦！……」幾聲雀躍的聲響，砂糖像雲朵般飛啊飛，慢慢地變成一絲絲美麗的絲綢。轉啊轉啊！捲呀捲呀！一轉眼間就變成了一顆甜蜜的小雲朵，等待著羞怯又膽小雀躍，小女孩的我來到它面前的那一刻，那是我童年記憶中最甜美的回憶！

    在海邊盡情地玩水，一邊吃著冰棒，一邊享受著太陽的熱情，是大家豔陽高照的暑假，最熱切盼望的目標。閃耀的太陽，白花花的照亮著全世界。冰棒是我絕對不會忘記的甜點，在陽光的閃爍下，增添了一絲絲涼意和說不出的愉悅！吃上幾口冰涼可口的冰棒，是消暑的好方法；自製冰棒也不難，既健康又乾淨。只要把味道調好，倒進冰棒盒裡，再放入冰冷的冰箱，最後拿出來的就是美味的消暑秘密武器！

    樹葉由綠轉紅，秋天的來到，讓滿山遍野的樹都染上了鮮艷橘紅色。說到秋天，絕對不能少的就是蘋果和葡萄啦！蘋果雖然常見，但也可以化作美味的蘋果煎餅呢！蘋果和煎餅交錯著放，味道也是獨樹一幟的，配上增加甜味的糖漿，就大功告成啦！小時候的我，就愛圍著媽媽團團轉，那一起做冰棒和煎蘋果煎餅的回憶，使我們母女的情感更加緊密的連繫著。


    許許多多的美食，各有各的特點，這些美食帶給了我從未嘗試過的美味，獨一無二的記憶，回味無窮，它們陪著我長大，圍繞在我的身旁，讓我的生活充滿了新鮮和快樂，久久不能忘懷！只要一回想起來，甜美著味蕾，不由自主的跳起舞來……