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媽媽的拿手好菜 陳登鴻 新明國小2年級 2014/5桃園縣兒童網站作文低年級組特優

                              指導老師/攝影：張威龍

    放學後，我滿頭大汗的跑回家，「嗶！嗶！嗶！請求總部支援……」媽媽雷達已經收到了飢腸轆轆的我所發出的訊息，準備她的拿手菜來祭拜我的五臟廟。

    媽媽正快刀切洋蔥，我趕緊跑進廚房幫忙煮菜。「哇！好香喔！」我總要一邊讚嘆，一邊欣賞媽媽煮菜。媽媽的菜也完成了，我三步併作兩步，跑到餐桌前，這個令人垂涎三尺的超級大餐，正是我的最愛──「黃金咖哩雞腿飯」！

    這是媽媽最拿手的一道菜，神氣的媽媽說：「這是跟阿基師學的，了不起吧！」我覺得這道菜色香味俱全呢！首先看看這道菜的顏色，有紅色紅蘿蔔、綠色的花椰菜，還有乳白色的馬鈴薯，最後配上金黃色的咖哩醬汁，這真是爭奇鬥豔，人間美味的食物。黃金咖哩「雞腿」飯怎麼沒有「雞腿」呢？因為我總是把它留到最後慢慢享用。酥脆的外皮，滑嫩的雞肉令人回味無窮。我常想也許媽媽有練過「葉問拳」，才能把雞腿打得如此滑嫩吧！吃得嘴巴香噴噴、油亮亮的我，都捨不得擦嘴巴了。

    最近我發現黃金咖哩雞腿飯藏著一個不可告人的大秘密，就是咖哩醬汁裡頭混合了三種我最不喜歡的東西。頭號大敵人──「南瓜」，被媽媽打得屍骨無存、慘不忍睹，只剩下一小碗的湯汁。我竟然一點都嚐不出來，唏哩呼嚕就把它一口又一口的吃光光了。還有金針菇和洋蔥的下場也很悽慘，它們被媽媽的菜刀切得「面目全非」。媽媽的心機太重了，竟然讓她得逞了；但也因為媽媽的處心積慮，我才能吸收這些食物的營養，長得頭好壯壯！

    仔細想想，媽媽也是為了我好，絞盡腦汁的想出這個計謀，她讓我均衡飲食，更加健康，更加有活力。謝謝媽媽的愛心，您的關心在我的心中永遠綻放著一朵芬芳洋溢、美麗的花朵，我永遠感謝您！