張韶涵拜師學藝甜心蛋糕孝親＠愛張韶涵

2008-04-26 13:17:12| 人氣135| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

張韶涵拜師學藝甜心蛋糕孝親

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張韶涵日前到台北東區烘培坊「丹麥之屋」，向老闆高師傅學做蛋糕，一點就通，師傅直誇有天分。母親節將至，她表示會做蛋糕送給媽媽。被問是否會做蛋糕給情人？她說：「等找到了再說吧！」

張韶涵14歲便赴加拿大溫哥華留學，在那之前，她父親曾在中壢經營過10多年的牛排館，從小耳濡目染下，讓她對料理美食也有自己的一套想法，她說：「不論冰箱裡有什麼材料，我都可以變出個人風格的美味佳餚！」

師傅打80分

她說在加拿大就讀高中時期，聖誕節、情人節曾下廚烹調法式料理，她的拿手菜是焗烤鱈魚，除了法式料理，她也會做西式點心，她說：「我都是翻書看一看就會了！」她曾做過瑪芬蛋糕，還分送給親朋好友吃，但真正向師傅學做蛋糕是第1次。

過程間，攪拌麵粉或塗抹奶油的動作都相當專業，她卻說：「攪拌麵粉跟抬起蛋糕鐵板都很需要力氣，我看做完蛋糕，我需要去按摩手臂了，好痠喔！」

她挑選自己喜愛的草莓巧克力口味，她還邊做邊偷吃草莓，高師傅誇讚她：「只學了兩小時，就可以做到80分的精緻程度，算很厲害了。」她當場樂得說：「聽到沒有，聽到沒有？師傅說我的手藝很厲害耶！」

高師傅的女兒剛好是張韶涵的超級歌迷，全程在旁看著張韶涵做蛋糕，為了感謝高師傅的指導，張韶涵便把蛋糕送給高小妹妹