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2007-10-27 00:48:07| 人氣211| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

づぼらや

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不止一次到過大阪，每次都是自己一個人，
到了吃飯時間，經過道頓堀每間店都是那麼吸引人，
其中有名的河豚料理，也一直都是我想狩獵的目標之一。
這次出差我和同事，心裏一直掛念的是”海鮮丼”
但是走到這我們還是決定去吃吃看，所謂的精緻河豚料理，
它的真面目是什麼？！
因為出差餐費有限，要看特豪華的餐點是沒有啦！
但是我們選了河豚御膳的個人定食，
因為是定食的關係，所以不是一道道上菜，
而是一次全部出。

前面就出三道前菜
河豚肉＋芥子

河豚梅漬

說起來這三道真的很令人容易忘記。
我一點也想不起來他們的特別之處，可能是當時太餓了！

河豚沙拉

右手邊那二小片才是河豚，
沙拉才是主角，別失望了！河豚又沒有很大隻，
每道菜都意思一下就好了啦！
和風醬汁太酸
河豚天婦羅
從這道起我才有覺得暖了胃！
還蠻清爽的，好吃
河豚清湯

你可別以為他是清湯就淡如水，
可是會鹹咧
河豚壽司

這個妙了！
其實河豚肉真的沒什麼味道，
吃起來的口感，有點像生花枝，但是又沒有花枝的甜，
沾的可不是醬油，而是ぽん酢（橙醋）＋（紅葉おろし）辣蘿蔔泥＋蔥花
雖然是日本人習慣的吃法，但對於台灣人來說，可能沾醬油會好一點！
因為醋飯酸，橙醋也酸，就是酸上加酸
熱呼呼的蒸蛋，吃起來好舒服！
上面還放了點柚子皮，本來是爽口的感覺，
我的吃起來有苦味
這是餐點的全貌，
看來不多，吃起來很飽哦！

我要檢舉
#河豚料理
台長： Lohaswoman

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wei
日本去過兩次
離最近的一次是1988年
以我當時的經濟條件
都是先在外面看蠟做的樣品和價錢
看來看去
最後只能吃中華拉麵
這已經算是好的了
多數是出地鐵站時順手買個便當外加投幣買瓶汽水

出差費再怎麼有限
總還是公司付的
還是強太多了

不知河豚定食要多少摳摳?

妳有不錯的相機和照相技術
拍得很清楚
謝謝
害我看得口水直流
2007-10-27 23:26:38
版主回應
是呀!吃完這餐就覺得太對不起同事!
其實並不算貴,我們點的是2300日幣的定食!
呵~其實也想過學單眼相機,但是我好像沒天份!
用儍瓜相機就滿足了(sony T1)
2007-10-28 01:37:44
wei
我打算把我累積的里程換一張機票送給我大兒子
讓他去一趟東京
那是他夢寐以求的願望
到時請他幫我去吃河豚定食

我的部落格名為&quot單眼看世界&quot
很多人以為我是使用單眼相機
其實那是我夢寐以求的願望
目前使用CASIO EX-Z600
也是很滿足了
2007-10-28 21:21:56
wei
晚上問兒子一年內有想去日本嗎
結果他真的與朋友正在計劃
計劃明年七月暑假去
他的朋友也是爸爸累積哩程換機票給他(好巧)
因為這種累積哩程換來的是有空位時才能訂到位
所以七月暑假期間很冒險

看來妳應該是常去日本
可否建議一下除了寒暑假之外
哪幾個月比較合適去東京
謝謝
2007-11-01 01:58:50
版主回應
我覺得日本一年四季都很適合去,但要避開他們的五月黃金週,因為他們那邊放大假.
另外若是暑假去我建議去北海道,因為天氣涼爽,而且聽說夏天的北海道盛開薰衣草很不錯
2007-11-01 23:08:23
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