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2004-10-10 05:02:55| 人氣53| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

幸福烹飪課

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小女子材疏學淺，我的小站能陪伴小病在家休養的好同事，實在是我的榮幸。

說到做我蛋糕的心路歷程，其實我也真的有點摸不著頭顱。只因從小到大，我也不喜歡做家務，也從不會走進廚房。

不過現在的我不只愛做蛋糕，連家常便飯，中西菜色我都十分喜愛做，也試過為十多人做出各樣西餐廳的菜色。烹飪已成為我的興趣之一。

當初，我會煮的都是爸媽從小做給我吃的東西，每次開始做菜也要打電話給爸媽問這問那，幸運地我差不多每次也模仿成功，味道跟爸媽做的不相伯仲。然後，我開始看烹飪書籍，學習更多不同款式的飯菜，小吃，甜點等。漸漸的從失敗中汲取經驗，從錯誤中領略技巧，現在做出來的總算能吃。烹飪最大的樂趣在於－－沒有肯定成功的一道菜，即使你煮過數十次也有失手的可能，所以煮食是要用心來做，絕不能輕率大意，否則只會失敗。

話說回來，即使我能做出多好吃的菜也是其次，在我來說最重要也最幸福的是身邊有人真心欣賞我做出來的食物，也不介意"品嚐"我的失敗之作。因為有他懂得欣賞，我才會更用心更努力。

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台長： 蜜雪
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