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手切三角形慢煎糕

什么是慢煎糕？小山城的我们并不陌生。 应该说是放了糖和花生的Pancake? 这是我小时候吃最多的糕点，所以对花生偏爱。传统的是一大个圆模，浇上搅伴好的面粉糊，撒上糖，盖上盖子，过一会儿，撒上花生，再盖上盖子，稍等糕皮变金黄色，就好了。怎样把一大个糕拿上来？师傅会把圆形对半切了和起来...
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