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2008-01-25 19:38:04| 人氣66| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

日式咖哩

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下班後，跑去大買家買了一堆雜貨。
準備晚上做日式咖哩嚕～因為剛好好吃佛蒙特咖哩塊也正在特價呢！
淋雨回到家後，把東西都收妥，就開著電腦想把戀空看完。無奈，網頁的串流好像不是很順暢，所以就一邊看一邊打著on-line game。昨晚要睡前，沒關機抓到更新檔了。

五點一到，開始動手洗加鈣糙米，先浸泡十分鐘再用電鍋煮
（好想換電鍋唷：Ｐ）。
開始揀花椰菜，要用水燙好就可以吃了；再燒滾一鍋水倒入康寶雪貝濃湯包、切好豆腐丁和打２個蛋花。
最後的重頭戲就是咖哩醬料啦！

我準備６顆削好的馬鈴薯切塊（台中costco賣的進口貨，２公斤只要９９元唷！）、一顆大洋蔥切丁（嗆得我眼淚直流都快睜不開了＊。＊）、一尾魷魚塊切圈圈、一小盒咖哩塊。
首先燒熱鍋子，倒入沙拉油或奶油，再倒入洋蔥丁炒香，接著倒入魷魚圈拌炒，再倒入馬鈴薯塊，略拌炒一下，接著倒入１４００Ｃ.Ｃ.的水煮滾。煮滾後，用勺子將浮油撈起，再用中火繼續燜煮。
等鍋的食物都熟爛了，熄火，將咖哩塊掰開丟入鍋中攪拌，再開火拌勻到稠狀，完成。

我要檢舉
台長： LittleDust

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