24h購物| | PChome| 登入
2005-11-14 15:11:46| 人氣482| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

舒芙里乳酪蛋糕

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

舒芙里乳酪蛋糕
18cm圓型模一個份
卡兒夫乳酪200g
無鹽奶油30g
糖粉20-30g
蛋黃3個
鮮奶油100cc
lemon檸檬汁5cc
蘭姆酒大匙12《若無可省》
低筋麵粉40g
蛋白150g
棉白糖50-60g
杏果醬+少點水煮，塗在烤好蛋糕表面上
烤盤放熱水《水浴法》
蛋白打至提起呈微彎
電氣烤箱140度c烤約70-75分
瓦斯烤箱130度c烤約60-65分

我要檢舉
台長： lin

您可能對以下文章有興趣

人氣(482) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文