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大家拒吃吻仔魚

    世界上根本沒有一種魚叫吻仔魚。曾經有人算過一杯量米水的吻仔魚，居然有5仟4百多隻魚耶!小魚苗來不及長大，就被人類補捉來，然後吃掉了。也因為如此，自一九七七年後，我們的沿岸漁獲量直線下墜。全世界也只剩下我們和日本還在吃吻仔魚，而日本的吻仔魚是台灣出口的。所以，從今天起，我不要再吃吻仔魚了，也希望您能加入這個行列。
在此，也和大家分享這篇文章：

http://www2.inmjh.kh.edu.tw/th187/n90017.htm
http://life.nthu.edu.tw/~labtcs/HKL2001/paper/paper2.htm

2001.01.19 　中國時報
吃吻仔魚  吃掉海洋生機 ☉廖鴻基

 

　 不久前曾經和一位老船長聊天，談到漁獲現況種種。老船長嘆了口氣回答說：「現在的魚仔，連談戀愛的機會都沒有。」

　 我一時聽不懂老船長的意思……魚仔談戀愛？魚仔沒機會談戀愛？……最後，老船長蹙著眉頭接著說：「連吃奶嘴的都不放過，哪會有機會來談戀愛。」

　 老船長沿海浪濤裡打滾四、五十年，他見證了台灣沿岸海域數十年來海洋生命的枯榮過程，我能感受他幽默背後的沈重和沈痛。

　 台灣沿岸海域曾經是漁產富饒之鄉，為何短短才幾十年，我們已經走到了無魚可捕的枯竭窘境？相當貼切的形容，老船長說出了魚源枯竭的主要原因之一……我們是吃了太多的吻仔魚。

　 台灣人愛吃吻仔魚，說是鈣質豐富、營養豐富，尤其是愛吃魚又嫌魚刺、魚骨頭太多的人們。我們一口幾十條，一餐幾百條、幾千條這樣囫圇吞棗大量的吃……我們因為嗜吃而渾然不覺，我們已經吃掉了曾經豐盛的沿海漁產資源，同時，我們也贏得了嗜吃魚苗落後地區野蠻行為的惡名。

　 根據一份研究報告指出，吻仔魚是兩百多種魚類幼苗的統稱，牠們是海洋魚種數量及海洋食物鍊的基礎。我們的海域若是失去了這個基礎，研究報告中已清楚的指出後果－這樣的捕撈情況若是不加以管理和改善的話，最後，可能導致整個沿岸漁業的滅亡。

　 照理說，吻仔魚除了是多種魚類的數量基礎，同時牠們也是多種魚類願意靠岸覓食的主要原因。吻仔魚的確是種重要的食物，是許多種魚類賴以生存的重要食物，但絕不是我們賴以生存的重要食物。

　 我們曉得，沒有小魚就沒有大魚的簡單道理。而我們吃吻仔魚竟然吃了一百多年，那樣無骨、無刺胡里胡塗的吃掉了我們的海洋生機。仔魚雙拖網漁具後，很快的，日本漁業當局了解這是一種嚴重破壞沿岸魚類資源的不當作業，所以，日本早已停止使用吻仔魚雙拖網作業。台灣在一九七七年間大量從日本引進他們已經禁止使用的漁網漁具及捕撈技術，並在我們的沿岸海域如火如荼地展開吻仔魚捕撈。並且還將吻仔魚大量外銷到日本。

　 從沿岸漁撈統計資料不難分析解讀出，自一九七七年後，我們的沿岸漁獲量直線下墜，從此，台灣沿海再也沒有春天。吻仔魚雙拖網作業效率高，撈獲量大，網袋網目僅一•四mm，也就是我們家裡紗窗網目的大小。研究報告清楚指出，自一九七七年後，台灣沿岸漁村已經起了生態性的變化一、沿岸漁場消失，二、沿岸漁村經濟衰退，三、漁民間因資源掠奪性漁法的介入而糾紛不斷。捕不到魚，漁民無以為生終至鋌而走險走私危禁品戕害台灣社會。

　 理由十分充分，證據也十分明顯，我們沒有道理放任這樣嚴重傷害海域資源的漁撈繼續下去。呼籲政府各級漁政單位，採取斷然措施，即刻研擬辦法收購吻仔魚雙拖網，並禁止吻仔魚捕撈。

　 我們曉得文法及政策推行還有一段冗長的過程，如果我們還想看到沿岸海域魚群跳躍，如果我們還想繼續有魚可吃的話，我們必需有所覺悟及有所抉擇，我們再也不能像過去那樣橫霸的大小通吃、胡里胡塗的吃。況且，把那樣出生不久、還在吃奶嘴的小魚苗像吃米粉一樣的扒來吃，有失我們之所以成為一個人、成為一個海洋國家子民的基本風度。

　消費者有絕對的力量來影響生產者的方向。不要再吃吻仔魚，將你對鄉土海洋的大愛展現出來。

（作者為黑潮海洋文教基金會董事長）