「120元的定食
就可以吃到香甜的炸蝦天婦羅
和土瓶蒸、筍乾控肉、烤魚、與多種下飯的日式小菜
加80元還可以嚐到會在舌尖彈跳的新鮮生魚片」
聽了表姊的介紹
在歐洲啃麵包啃了一個多月的我
決定前去尋覓味美價廉的日本料理
結果兩個人騎著摩托車
在台中漢口路停車場前的路口繞來繞去遍尋不著
只怪沿路店家的招牌一塊插得比一塊突出
壯麗的景觀簡直可以媲美阿爾卑斯山脈
等到我們歷盡千辛萬苦驚喜地找到「八"香"割烹」時
已經在下班的車潮中闖了一個黃燈、兩個逆向行駛、三個雙黃線迴轉
並產生了四個受到嚴重驚嚇的路人
然後我和媽媽就在店門口鬼鬼祟祟地張望
因為它深色的日式裝潢看起來太高級
想當初敝實驗室組團到日本自助旅行時
看到這種氣勢的店都會強忍飢餓視若無睹自動跳過
免得結帳的時候被送去給生魚片師傅練刀法
言歸正傳
我們再三確認了門口紅紙條上的「日式簡餐」價錢是120不是1200之後
又看到窗戶上另外貼了豐盛的全餐--
生魚片+黑鮪、炸冰魚、牛排/羊排、魚翅燴黃瓜鑲肉、
甘貝蛤蠣湯、甜點水果...原價680特價580
看得正入神的時候
玻璃窗忽然浮現一張慘白的人臉 泛白的眼球直直盯著你
害我們心臟凜然中止了一秒 失去了思考的能力
那個躲在窗子裡嚇人的店員就這樣成功地把我們拉進店裡
讓人連一點掙扎的機會都沒有
經過壽司台 裡頭的師傅正快速地動來動去
他們的動作是如此之快
以致於我無法看出他們到底在做什麼
這種速度可能是特訓出來 避免敵手來店裡偷學的一種策略
我們被領到裡面的開放隔間 命名為九洲
脫了鞋子以後 面對一個以榻榻米圍起來的大方桌坐下來
方桌下挖的大洞讓我們免於跪坐的煎熬
還可以順便伸展伸展剛才被嚇軟的腿
驚甫未定的我們聽著店員嘰哩呱啦介紹
她說話的速度是如此之快
以致於我無法說出想要點的簡餐
「我們可能吃不了這麼多」這句話才剛出口
她已經知道我們默認點了一個全餐一個簡餐
留下帳單閃電般地離去
並且和端上全餐第一道菜的服務人員擦身而過
留下我們瞪著桌上閃爍著大海餘暉的生魚片/黑鮪不知所措
救 救 唉 就吃了吧
聽著壽司台傳來的鋒利磨刀聲 我們夾起了冰塊上的一片鮭魚
伴著一點山葵和蘿蔔絲 沾上日式醬油送入嘴裡咀嚼
很涼 很甜 很有彈性的魚肉就這樣融化在口中喔
接下來的黑鮪更棒 讓我聯想起在箱根吃到的感人生魚片
這種夢幻的享受 足以完全彌補飽受驚嚇的靈魂
服務生很快地在桌上排滿一盤盤美食
因為這些漂亮盤子的形狀大小相差很多
所以除了閃電特訓之外
她們可能還得接受俄羅斯方塊特訓、七巧板特訓、跟倉庫番特訓
當然還有喃喃自語介紹菜名特訓、把客人的話當耳邊風特訓等等
不過還是推薦大家去試試 你可以穿一件T恤
上面寫著「我只有132元，我要一份日式簡餐」
因為要加一成服務費
每一道菜都好好吃
簡餐的土瓶蒸湯頭用料毫不含糊 漬物、烤魚頗具水準
雖然沒想到會在日本料理店吃筍乾控肉 但是筍嫩肉軟很下飯
炸蝦很道地 酥脆麵衣包裹的蝦肉鮮甜燙口
沾著清甜的蘿蔔泥醬油吃 覺得很幸福
肉汁飽滿的牛小排烤得很Q
冰魚去骨切片 與整條魚骨從頭到尾炸得香酥
現煮的蒜味甘貝蛤蠣湯鮮美清爽
最後是小巧的茶凍和四片紅西瓜
==八"香"日本料理==
(草字頭下面一個「香」，音「香」）
TEL: 04-23123910
ADD: 台中市西囤區漢口路二段140號
（註：近漢口路與寧夏路口，對面停車場用餐停車免付費）
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