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●冬天吃蜂蜜 美容又養生
　
文/鄭慧菁
　
天氣冷颼颼，當體力加速消耗並感到疲倦的時候，喝一杯蜂蜜水會立即感到活力百倍。
　
專家表示，蜂蜜當中所富含的葡萄糖是一種可以直接被人體所吸收的糖份，能立即轉換成熱能被加以利用，在寒冷的冬天喝一杯暖暖的蜂蜜水，不但可以避免脂肪在人體堆積，還會感到活力充沛。
　
蜂蜜不但能提供活力，當中的蛋白質分子與人體的皮膚組織相當接近，也是幫助肌膚鎖住水分的保濕劑。其豐富的礦物質，能平衡體內的酸鹼性，幫助維生素的吸收與利用。
　
因為蜂蜜的營養多多，所以在沖泡時不宜使用超過40℃以上的熱水，以免造成維生素及其他營養成分破壞。另外，蜂蜜與豆腐同時存在會產生化學變化，造成腸胃不適，應避免一起食用。
　
【現代保險健康理財電子日報】