這些資料從哪收集來ㄉ我已經忘記了...
不過最主要是想提供給各位麻咪...
希望能對母乳哺餵有所幫助唷...
期盼大家的寶寶都跟酷酷牛一樣...
是全母奶寶寶...
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材料:紅棗10顆
枸杞一小把
當歸一小片(不要太多,太多會苦哦)
黃耆(青耆或紅耆)一小把
做法:1.將上述材料先用水稍清洗一次即可
2.加1000C.C的水、放入電鍋或用瓦斯直接煮開皆可
3.過濾材料只留湯水
4.喝完後可加水再煮一次
用法:直接飲用當開水喝,使用保溫瓶在冬天很溫暖哦!但放過夜就不要了會有怪味。
備註:1.若要喝多一點可以再加水量,但味道會變比較淡。
2.忙碌的媽媽可以一次多煮一點,再分裝成一袋凍起來,要喝再加熱就好了。
3.注意!感冒時好像不能喝這個。
1.枸杞 一點點
2.紅棗 一點點
3.米酒 一點點[俐水用,而米酒也屬熱的東西]
4.蘋果 1顆
5.紅糖 是自己需求甜度加 也可以不加
6.桂圓 多一點 [最重要]
每天當水喝 很有用喔!
※從懷孕八個月起開始每天喝魚湯,只要湯不要肉,比較方便也比較不會膩。 產後也可以繼續喝。
※
材料:虱目魚骨10隻(傳統市場的魚販有賣,很便宜,100元大概有10隻左右,價格會波動)
紅棗10顆
枸杞一小把
當歸一二片(不要太多,太多會苦哦)
黃耆(青耆或紅耆)一小把
老薑數片
做法:1.將上述材料先用水清洗乾淨
2.加水放入大鍋中煮滾後,用小火再煮一小時(有的會用米酒水煮)
3.以篩網過濾材料只留湯水
備註:1.忙碌的媽媽可以一次煮好,再分裝成一袋一袋凍起來,要喝再加熱就好了,如果上班不方便加
熱的 媽咪,可以在出門前先加熱用保溫的容器裝好,再帶至公司飲用,趁熱好喝冷了怕會有腥味。
2.以其他的魚代替也可,有魚肉也可當全家人桌上的伙食。
3.每天飲用一袋或一碗(大量煮時以一星期能喝完為佳,每星期補充)
※
豬腳富含膠質,是很好的美膚豐胸食材。花生有催乳效果,這一道花生豬腳湯,媽媽們可以燉來為發育
中的女兒健胸,產後的媽媽們,也可以用它來發乳。燉煮時要注意,花生連皮的效果較好,不連皮則是
口感勝出。
材料:花生 四兩 、豬腳二個、蔥、薑、料酒少許
做法:1‧豬腳先用滾水燙一遍去腥。
2‧花生與豬腳放入燉鍋中,加四碗水,放下蔥、薑、料酒先大火燒開,再轉小火燉三小時。
3‧花生煮軟,豬腳燉爛後,即可加鹽調味。
材料:牡蠣 60克 (約半碗)
去皮雞塊 50克 (約3~4塊)
老薑 5片
黑麻油 1大匙 、米酒 半瓶
作法:老薑切片備用熱鍋後先以麻郵爆香老薑,►再放入雞塊下去翻炒►至雞塊半熟,倒米酒下去,煮至酒
精快揮發,►再將牡蠣同煮
功效::蛋白質.礦物質.鋅含量高.可補充元氣.增強母力
材料:鯛魚 半尾 或 雕魚片半片
老薑5片
米酒1大匙
作法:►雕魚可買鮮魚或選用以處理的魚肉片►老薑連皮切絲備用►盤子上先鋪上魚片,再加薑絲,米酒淋
在其上►入電鍋蒸10分鐘即可
功效::蛋白質..乳汁分泌順暢
材料: 雞腿1支 新鮮山藥4兩 小鮑魚4顆 珍珠粉2小匙
調味料:酒1大匙 鹽1小匙
做法:1. 先將山藥洗淨後切塊,鮑魚切片備用
2. 再將洗淨的雞腿塊,放入滾水中汆燙備用
3. 鍋中倒入5碗水,放入雞腿和山藥以大火煮開後,轉小火繼續煮約40分鐘,再放入鮑魚片、鹽和酒煮
至湯滾,起鍋前加入珍珠粉拌勻即可完成
廚師叮嚀:* 這道料理不但對於產後的細胞和組織修復很有幫助,還可以滋陰養腎、增加奶水的分泌
* 珍珠粉具有補充鈣質及美白的功效
目 的 :適用於產後乳汁不足。
材 料 :黑芝麻25公克、大米適量。
作 法 :將黑芝麻擣碎,大米掏淨,加水適量煮粥。
食 用 法 :每日2-3次,或經常佐餐食用。
功效:通經下乳,適用於產後乳少。
材料:活鰱魚一條、絲瓜仁10g、小米100g。
做法:先煮小米,待水沸開時,將魚及絲瓜仁放入鍋內再煮至熟。
吃法:空腹吃於喝粥。
功效:下乳、治產後乳少。
材料:碗豆50g、白米適量。
做法:先煮白米,待水沸開時,將碗豆放入鍋內再煮至熟。
空腹吃,每日2次。
功效:下乳,適用時產後體虛、乳汁不下。
材料:新鮮大蝦100g、黃酒20g。
做法:將大蝦剪去鬚足,煮湯,將黃酒;或將蝦煮一下,拌黃酒。
吃法:每日2次,吃蝦喝湯或食炒蝦拌黃酒。(黃酒便利商店就有賣)
材料: 通草3公克、鯽魚適量。
做法: 將通草、鯽魚洗淨,一同放入鍋內煮熟,不加油、鹽。
吃魚喝湯。(通草中藥店或青草店買)
功效: 此菜味清淡鮮美,產後哺乳婦女應多食用。
材料: 鮮魚1條約300公克及薑3~4片、鹽、米酒1/8小匙
做法: 1.魚洗淨,去鱗片及內臟。
2.薑帶皮洗淨、切片或切成薑絲。
3.魚放入蒸盤中,加入薑片,移入電鍋,外鍋加1/2杯水蒸至開關跳起即可。
***…鮮魚可選當令的季節魚,大小以一餐吃完為佳。
***…也可用微波爐蒸魚,快速且魚身較不易破碎。大約5~6分鐘即熟,魚肉較嫩。
※ :(補勞虛、助乳汁分泌、助潤腸)
材料:海水魚一尾、青木瓜 三兩 、薑絲一小匙、蔥白一小匙、南杏仁二錢
作法:鮮魚切塊、青木瓜去皮切塊、湯鍋到入5碗水,煮開後加入魚、青木瓜、南杏仁燉煮入味,起鍋前
加入鹽、薑絲、蔥白即可。
材料:雞蛋(隨個人消化能力而決定數量)、芝麻粉
作法:雞蛋煮熟、去殼,沾芝麻粉食用。
材料:萵苣子10或15公克,生甘草3或5公克、糯米100公克。
作法;先將萵苣子擣碎、與生甘草同煎取汁。再入米煮成稀粥。
材料:豆腐5塊、豬蹄(前腿)一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許
作法:豬蹄切塊先煮,再加入香菇、生薑絲、鹽,後放絲瓜、豆腐。此量需在1、2日內吃完
材料: 大蝦200公克、紅蘿蔔半條、豌豆莢少量、薑10公克、米酒、麻油各三大匙
做法: 1.大蝦背部切開將泥腸拿掉,黃瓜斜切片,紅蘿蔔和薑切成薄片,用模型作花。
2.鍋內放麻油加熱,把薑炒成淺褐色,再把蝦子放入,淋上米酒,炒2分鐘左右取出。
3.用同一個鍋加入黃瓜和紅蘿蔔混合炒,再把蝦子放入,加適量的水,炒2分鐘左右即可。
材料: 青木瓜 1顆、豬尾巴 1尾、紅棗 10顆、薑 2片、花生 3兩。
做法: 花生先用開水稍微煮一下,(熬湯時湯才不會紅紅的)
豬尾巴用開水川燙後將全部材料放進開水中用大火煮10分鐘,關小火熬3-4小時。
功效: 此湯清燉,可促進乳汁分泌,並可消除疲勞、增強體力和抵抗力。烏骨雞能益氣補血,又含極佳優
質蛋白質,尤適合產後體質虛弱者,可促進體力之恢復。干貝含蛋白質,具益氣補腎功效。
材料:烏骨雞腿500公克,竹笙2~3條、干貝3~4粒、薑2~3片、米酒1小匙,B料:鹽1/2小匙
做法: 1.生干貝放入清水中泡開。竹笙泡水約15分鐘,撈出,放入滾水川燙,撈出,切1公分小段。
2.烏骨雞腿洗淨,放入滾水川燙,撈出,剁成7、8塊;薑去皮、切片。
3.雞腿塊放入電鍋內鍋中,加入干貝粒、竹笙和5杯水,再加入薑片,移入電鍋,外鍋加2~3杯水,燉
煮至開 關跳起。雞塊亦可用全雞煮,量多可分成兩、三次食用。泡干貝的湯之亦可加入湯雞。
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