lily1802的新聞台

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今天酷媽咪一個下午都在忙著幫酷酷牛熬高湯 & 煮稀飯...

首先先將材料準備好...

白米洗乾淨先泡水...

波菜摘下葉子洗淨...

蛤蠣泡水吐沙...

這是酷媽咪熬了好幾個小時的高湯...

裡面有排骨.紅蘿蔔.蕃茄...

酷媽咪偷嚐了一口...

湯可是非常鮮甜呢...

這一小鍋的高湯可是放了八塊排骨唷...

吻仔魚泡水洗淨...

這個不知道是什麼海菜...

就是一盒盒直接倒進水裡煮成羹湯的...

也是一樣泡水洗淨...

將波菜剁碎...

這同時也將白米倒進剛熬煮好的高湯中...

因為白米有先浸泡過...

所以煮起來比較快...

 

當水滾了就加入蛤蠣...

瞧~蛤蠣的肉好肥唷...

這時再把海菜也剁碎...

右邊顏色比較深的是海菜,左邊的是菠菜,可別傻傻分不清楚...

 

把放在高湯中熬煮的紅蘿蔔給取出...

用湯匙搗碎...

這樣搗碎比用切的還要細...

把菠菜.海菜.紅蘿蔔全放進稀飯中一起熬煮...

記得要邊攪拌唷...

不然會煮焦...

哇~大功告成了...

沒有任何調味卻非常歐伊細唷...

一郭滿滿的都是酷媽咪的愛心ㄋ...