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2008-01-29 11:51:51| 人氣261| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

再戰南棗核桃糕

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這幾天牛軋糖做多了還真有點懶了
所以昨晚改做南棗核桃糕
中間空了差不多有三個月沒做了
所以心理多少還是會有壓力耶
先看看材料是否齊全
該有的都有了
可是偏偏少了樣最重要的東西
......配方.......
因為廚房和我家把拔的辦公室是一起的
平常我作到那就放到那
所以我想早不知幾個月前就被毀掉了
害人家東西都準備好了
不做也不行了
還好我買的那家烘烤坊頭家娘很不錯
馬上就幫我傳真過來了
新的配方表當然沒原來的好
原來那張我還很用心的記筆記耶
所以一看到新的配方表真的有點無耐
但是實際操作候
卻不這麼認為了唷
因為新的配方表裡也清清楚楚的記載製作過程
所以作起來比原先更快了
重要的是我又成功了
還一連作了兩盤唷
約4.5斤
包裝後還不賴耶

我要檢舉
#烘焙作品
台長： 瑀琦

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