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2024-04-29 17:56:17| 人氣18| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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韓式中華料理新潮流,父子廚房帶你探索美食新境界!

在這個充滿味道的世界裡,有一種料理,來自東方的魅力,那就是中華料理,這種料理結合了中國和韓國風味,融合了各種新鮮的食材和獨特的調味料,讓人一試難忘,韓式中華料理,以其獨特的風味和口感而聞名於世,每一道菜都散發著濃濃的華僑家鄉及韓國人兒時記憶的味道,讓人不由自主地垂涎三尺。

(圖片提供『父子廚房』)

 

父子廚房』在2017年由一對父子創立,坐落在陽明山附近的文化大學附近,店名中的「父子」二字,不僅是一個家庭的情感寄託,更是寓意著希望每個人都能享受到生活的富裕,爺爺從韓國帶來的烹飪技術傳授給了老闆父親,再由老闆父親親手教給了老闆,形成了一種代代相傳的美味傳統。

(圖片提供『父子廚房』)

 

父子廚房』堅持不改良韓式中華料理的傳統口味,讓每一道菜都充滿濃濃的韓國味道,採用來自韓國的進口食材,加上傳統的製作方式和精心的改良,使得這些料理即使在台灣也能保留原汁原味,讓人忍不住想一試再試,這份堅持,讓『父子廚房』成為了台灣人和韓國華僑心中最熟悉的老味道,讓每一位客人都能品嚐到地道的韓式風味,彷彿置身於遠方的故鄉一般。

(圖片提供『父子廚房』)

 

父子廚房』的招牌料理包括炸醬麵、糖醋肉和乾烹肉,每一道都是爺爺從韓國傳授給父親,再由父親親手教給老闆的傳統秘方,這些口味經過時間的沉澱,味道自然而然地獲得了一個又一個的認可,然而對於『父子廚房』來說,最引以為傲的,莫過於他們堅持自己手工製作的麵條,每一條麵都是他們親手壓出來的,從麵團的製作到桿麵,都是用心經營,不希望客人只是來品嚐一頓餐點,更希望他們能感受到那份手工製作的溫度。

(圖片提供『父子廚房』)

 

雖然店裡的大部分客人都是韓國人,但『父子廚房』希望能夠將這份傳統的韓式中華料理推廣給更多的台灣人,因為在他們眼中,這不只是一道道的料理,更是家庭情感和文化的融合,是一份溫暖的回憶和故事。

(圖片提供『父子廚房』)

 

而進到『父子廚房』的客人會發現,店裡設有暖氣設備,讓你在寒冷的外頭能立刻感受到舒適的溫暖,對於那些忘記帶上外套的客人,店家也準備了老少皆宜的保暖衣物供大家借用,真的就像家人一樣,總是先為你想到,如果你開車來,不用擔心停車問題,『父子廚房』提供了多個停車選項,包括附近20巷的停車位,還有假日特別提供「臺灣銀行訓練所」的停車場供客人使用,當然如果你擔心店內人潮眾多,導致等位時間過長,只要提前打個電話給『父子廚房』,他們會為你留位置,不讓你在外頭吹冷風。

(圖片提供『父子廚房』)

 

最特別的是,如果你在點餐時遇到韓文菜單看不懂,『父子廚房』的大老闆也會親自出來幫忙,確保每位客人都能享受到正宗的韓式料理,在『父子廚房』,每一個小細節都體現了店家對客人的用心和關懷,讓人不禁想一看再看,仿佛就像回到家的感覺,暖暖的,充滿愛。

(圖片提供『父子廚房』)

 

未來『父子廚房』從華僑尋找記憶中的老味道,他們希望能夠繼續保持對傳統韓式料理的堅持,同時也不斷地融合台灣的食材和文化,創造出獨一無二的味道,並將更多的韓國傳統美食和料理文化帶到台灣,讓更多的人能夠在這裡感受到韓國的美好。

(圖片提供『父子廚房』)

 

最後,父子倆想要對每一位支持他們的客人說一聲感謝,正因為有了你們的支持和愛護,『父子廚房』才能夠持續地成長和進步,他們期待在未來的日子裡,能夠繼續與大家分享更多的美食和故事,一起創造更多美好的回憶,在『父子廚房』,每一次的到訪都是一次家的聚會,一次愉快的體驗,讓人心中充滿溫暖和感動。

(圖片提供『父子廚房』)

 

父子廚房』店家資訊:

營業時間 | 星期一~日11:00-14:30,17:00-20:30,星期五休息

店家地址 | 111台北市士林區格致路22號1F

聯絡電話 | 02-2861-7868

 

父子廚房』外部連結:

父子廚房|官方網站

https://rink.cc/agzoy

父子廚房|Facebook

https://rink.cc/oc9wr

父子廚房|Google地圖

https://rink.cc/ezeh0

 

(圖片提供『父子廚房』)

(圖片提供『父子廚房』)

(圖片提供『父子廚房』)

(圖片提供『父子廚房』)



本內容由店家日報授權,他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台長: 科科
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