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【水林大溝～在地人ㄟ蕃薯】

雲林縣水林鄉大溝村有「甘藷的故鄉」之稱，產期大約在國曆11月到隔年4月。

多年來累積的種植經驗傳承，台農57號地瓜色、香、味各方面都優良。

我們的蕃薯從89年開始在產地自銷至今已經20多個年頭了，分享家鄉美味給更多人。

 

●蕃薯體型分類用途：

特大：鹽酥雞專用炸薯條。

大：煮飯稀飯、地瓜湯、自家用炸薯條。

中：大烤箱烤、電鍋蒸、冰鎮。

小：蜜地瓜、小烤箱烤。

 

●保存方式：

冬天將地瓜買回家後要記得將塑膠袋打開，地上鋪層報紙防潮，再放在報紙上，置於通風處即可。

季節開始吹南風溫濕度較高，放於一般室溫約3、4天就容易發芽，可將地瓜用報紙包住冰在冰箱底層保鮮。買回家不要立即用菜瓜布刷洗，烹煮前再清洗、去皮，否則容易讓地瓜發芽，變不新鮮。

 

★目前已和許多餐飲業、公司行號長期配合，歡迎大家訂購！

 

服務地區：全台

手機專線：0975-673-154、0952-239-479

地址：雲林縣水林鄉大溝村191號

營業時間：週一至週六09:00 - 17:00

商家指南網址：

https://tw.ysm.emarketing.yahoo.com/soeasy/client/yeh20211123001.html

 

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