這篇文章,其實是早就該寫的~~只是身體不適,沒辦法久坐,因此也只能斷斷續續敲打完成~~呵呵~~不過~~總會完成的~~
上次介紹的愛很大的火龍果,想著想著都動了口腹之慾啦,但又想到一大箱,自己一個人吃不完會浪費,沒想到,法師真是慈悲,回覆我可以幫我準備小箱的火龍果,讓我得以滿足~~哇哇哇~~真是開心呀~~毫不遲疑的訂了法師專為我準備的「一小箱」火龍果,正準備留言問法師匯款問題,就看到法師回覆已將當天採摘的新鮮火龍果寄出,效率真高呢~~
果然,第二天午前,警衛室就打電話來說有我的包裹,警衛知道我搬不動,很熱情的幫我搬上來 (真是感恩啊~~~),還好奇的問,是台東寄來的釋迦嗎?不是吔~~是台南。原來,法師很節省,用了台東釋迦的箱子,難怪警衛好奇。迫不及待打開箱子,哇~~~滿滿一箱的火龍果,跟法師所說的十四、五顆~~好像多了很多,原來,法師多送了我一直念著的那「傳說中的一口吃火龍果」,說是與我結緣的~~真是感恩啊~~
除了多了許多一口吃火龍果,還有本以弘一法師墨寶做為封面的隨身書,以及法師常住道場的書籤,快速瀏覽一下隨身書內容(這是我的壞習慣,有書就一定要翻看一下~~),大致上是歷代祖師們對修行淨土法門的一些法語,可以隨身攜帶,隨時拿出來勉勵自我一番~~呵呵~~
注意力再回到火龍果,我大致分了幾份,給警衛、大樓清潔的夫婦們(看到他們快樂又感謝的回應,真的,施比受更有福吶,感恩他們讓我得以植福結善緣呢~~),以及一、二位好友,剩下就都是我的了~~其實,在這之前,我是不吃火龍果的,每次回到家,爸媽若要我拿火龍果回來,我總是推三阻四,希望家人沒看到這篇~~呵呵~~不然,一定會訓斥我為什麼以前不吃,現在卻轉了性啦?
其實,會轉性是有原因的,一方面是看到法師的 Blog 所受到的感動,另一方面,我查找了一下網路,才知道火龍果原來是營養成份超高的水果,最後,就是最符合我懶人的心態,火龍果超方便吃的,只要對半切開就可以剝開來吃,如同橘子一般容易,這……我就喜歡上了咩~~爸爸媽媽可別怪我~~呵呵~~
由於這是當天現摘下來的水果,所以特別新鮮,也較能存放。法師交代,要冷藏保鮮,而且不能用塑膠袋,以避免有水氣會把火龍果滲透而爛掉,最好上面蓋張報紙吸收水氣,這樣即使冷藏十幾天還是很新鮮。這一箱的火龍果,就在我的努力之下,即將告罄。
不過,法師栽種的火龍果,今年也快到尾端了,每年的產期只到十一月,所以,有心的朋友們,動作要快,不然,就得等明年啦~~~~~還有,住在台南的朋友們,應該可以有更多選擇哦,好像可以面交呢~~有興趣的格友們,可以和法師聯絡問看看~~ (法師的 Blog )
到底火龍果有多營養?愛漂亮、要健康的人一定不可少,若像我一般這麼懶惰切水果的人,更是最佳選擇,以下我摘錄的部份,是醫院所提供的資料,應該算是很保守的寫法~~更多詳細的~~可以按下面的延伸閱讀,或請孤狗大神幫忙囉~~保證資料多到您看不完呢~~呵呵~~
火龍果的營養:
火龍果含有豐富的胡蘿蔔素(維生素A之前驅物質)、維他命B1、B2、B12、C......等,果核內(黑色芝麻之種子)更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種(酵素)、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素,花、莖及嫩芽更有如其近親(蘆薈)之各種功效。芝麻狀之種子直接進入人體可促進胃腸蠕動及潤腸效果,若打碎成果汁有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,能增加吸收促進健康。
1. 花青素抗自由基、防老化
火龍果含有一種非常特殊的成分為花青素,且以紅色果肉的品種中含量最高,當花青素被吸收到人體血液中時,從尿液排出,屬於人體正常現象。
2. 白蛋白重金屬解毒功能
白蛋白是一種具有黏性、膠質性的物質,如在人體內遇到如"汞"或"銅"等重金屬離子時,會自動與重金屬離子結合,由排泄系統順利排出體外,以避免重金屬在腸道中被吸收。
3. 維他命C美顏美容皮膚
攝取足量的天然的維他命C對皮膚有美顏的效果,原因在於維他命C是膠原蛋白的形成元素,而膠原蛋白不足或不良會加速皮膚皺紋的形成。
4. 水溶性膳食纖維瘦身、降血糖、防大腸癌、預防便秘
因為水溶性膳食纖維使得人體糞便體積增加,加速排出體外,減少糞便中有毒物質停留在大腸中的時間,降低大腸癌的發生率,且對習慣性便秘患者而言,是非常有幫助。並且延長胃排空時間,使糖被釋放至小腸的量減少,可輔助治療糖尿病患者。
5. 其他內含成分:
胡蘿蔔素 : 促進眼睛健康
鈣 : 增加骨質密度
磷 : 助細胞膜生長
鐵 : 預防貧血
Vit B1 : 抗神經炎
Vit B2 : 預防口角炎、增加食慾
延伸閱讀:火龍果的營養成份與來源
行政院農委會農糧署
席捲全台的熱門作物
火龍果居然這麼有營養
火龍果
文章定位: