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2012-07-05 19:29:44| 人氣2,287| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

翟九牛肉麵

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　　翟九牛肉麵在新竹曙光女中旁，店名「翟九」聽起來像是大俠，大

俠賣牛肉麵當然要與眾不同--老板堅持每天限量自家捍製的手工麵；不亂

加有的沒的；牛肉切得指頭大小，燉得恰到好處不軟不硬，不像別家標

榜大片肉，燉得過爛，吃到後頭卻會讓人望肉生膩；湯頭甘甜，帶點淡

淡的中藥味，是天然的甜味，配著帶點鹹味的牛肉，一口湯一口牛肉真

是讓人吮指回味。他家的蔥花小巧可愛，應是精挑細選過的品種，一碗

牛肉麵因為老板的龜毛呈現了淬煉過的不凡，也贏得顧客的忠誠。

小菜

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台長： 門卡羅蒂夫人
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二呆
好像有點陽春的樣子 麵的樣子不錯 牛肉如果要咬的 就不適合二呆了 二呆喜歡愈軟愈好 蔬菜也一樣
2012-07-06 15:54:46
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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