冬季的仙人掌~ 我~很实在的一个人@_* 开台是为了让我的人生在此留下一点点的足迹~ 留下一点点不同的色彩~ 也把自己的酸、甜、苦、辣！记录下来； 日后可以回顾回顾。。。

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好久没有下厨咯！本来就是厨艺平平也没啥突破的哈哈~

 

下午就先煮好了一锅 ~ 鱼丸+西洋菜汤 ~

 

晚餐准备煮什么呢？~ 清炒菜心 ~

 

有了汤和菜；煎鱼吧！~ 煎带鱼~

 

晚餐就煮了一道 ~ 蚝油鸡 ~ 不是很健康的一道菜；但是能解解馋~~~

 

免得被酸每次都是蒸，炒，闷！吃到很闲的叻！

 

· 鸡肉先掩少许生抽，

 

·斋蚝油适量，

 

·黑酱油适量，

 

·蒜容，姜片和大葱看鸡肉的分量而定@_@

 

1)      先把适量的油加热把掩好的鸡肉倒入镬中炸至9分熟为止，捞起吸干油分备用。

2)      很少量的油加入姜片爆香，再倒入蒜容炒至金黄色最后倒入大葱。

3)      马上倒入炸好的鸡肉，加入蚝油及黑酱油；翻炒至熟透即可上菜！！！

 

 

P/S: 忘记拍照^~~^卖相是蛮不错滴！（黑到发亮！嘿嘿嘿。。。）

 

凯凯竖起大拇指说：妈妈很好吃叻！我要加饭。。。

 

爸爸说：妈妈那里可以吃哦？哈哈。。。