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其實這是夏日第一次吃冷凍水餃ㄟ
因為夏日媽只喜歡吃在市場買的手工水餃
所以每次去賣場夏日都只能望著放水餃的冷凍櫃嘆氣
"灣仔碼頭"這四個字夏日可是肖想好久了
這次終於逮到機會
無論如何也要瞞著夏日媽來品嚐看看  

 

灣仔碼頭手工水餃-高麗菜鮮筍豬肉

水餃一般可區分為高麗菜和韭菜兩大宗
可能是習慣影響夏日一直以來都是吃高麗菜水餃
這次當然也不例外先鎖定了高麗菜口味
霸特這次的高麗菜水餃很不一樣...
除了必備的高麗菜+豬肉還多了一味
香脆多汁的新鮮竹筍添加在水餃裡
光是想像就能讓人口水直流  
快快快~夏日要趕快來吃吃看囉~

 

皮薄、餡大、汁多
這六個字也太銷魂啦!
誰看了不食指大動的
美味的水餃巴不得馬上咬上一口...

 

灣仔碼頭高麗菜系列水餃的內餡
不論是蔬菜or肉類都有讓人安心的保證
採用鮮採吉園圃特級高麗菜
和整塊的上等產銷履歷前腿豬肉
就像媽媽一樣堅持選用最好的食材
讓我們吃在嘴裡安心又感到窩心

夏日吃的是重口味
從來沒有過吃水餃不用沾醬的
灣仔碼頭居然還強調原汁原味免沾醬
(((擺明了是來挑戰的...
不服輸的夏日當然要來試試囉XDD
而特別的製程在煮食過程中不用再加冷水
顛覆了夏日平常煮水餃的既有模式
感覺流程簡化了烹煮快速更有效率

看著灣仔碼頭創立的由來
能感覺父母親對於養育兒女的奉獻
臧姑娘對待每一顆水餃就像自己小孩般
因為用心所以美味還成為香港的點心第一品牌
(((夏日見識淺薄...原來它的來頭不小啊

  

食材取自嘉南平原的優良農產品
在地生產經由產地直送
蔬菜自然新鮮脆嫩
而能讓口感更豐富的竹筍
是採用俗稱沙拉筍的嚴選綠竹筍
香脆多汁且細嫩甜美
吃來口感有如細嫩水梨一般
三種食材合而為一給予鮮上加鮮的美味體驗  

 

除了高麗菜系列
還有韭菜、玉米、豆苗等口味
味覺口感不僅豐富
也讓媽媽不用忙於準備多種蔬菜
一顆水餃就mix在一起
營養方便又省時

 

入口的食物最care的就是成份
詳細清楚的成份及營養標示
是夏日購買食品前的指標
(((已經被夏日爸耳提面命不能購買含反式脂肪的食物
還有食品GMP及產品責任險掛保證
灣仔碼頭手工水餃讓我安心享受美味

 

除了水煮的方式外
灣仔碼頭也貼心提供其他烹飪方式
依照步驟一包水餃也能有多元口感
煮食前還不需先解凍
忙碌的上班族媽媽能快速打點好一餐

這一顆顆水餃渾圓紮實
感覺內餡就是在一種爆滿的狀態
白白嫩嫩的外皮經過18道延揉
皮薄Q彈不易破

         

水煮沸後將一顆顆白嫩嫩的小傢伙下鍋
稍微攪動一下避免沾鍋
之後就只要悶鍋等候
不用再開蓋檢查加冷水
七分半鐘美味就能輕鬆上桌
(((實在太適合夏日這種懶媽媽了XDD

   

煮熟後的餃子散發出熱氣
空氣中也瀰漫著誘人的香氣
薄透的皮透著粉嫩嫩的內餡
我們家Wayne少爺已聞香而來

      

看Wayne少爺吃得這麼滿足
夏日自然也是要品嚐看看

 

咬下第一口夏日就感受到豐富的層次感
高麗菜、豬肉和鮮筍的搭配沒想到會這麼match
每口都能吃到鮮美的滋味
超大器的餡料看得到也吃得到
彷彿是小籠湯包般水餃內也有鹹香的湯汁
完全不用沾醬味道就非常足夠
(((夏日每回產檢都被警告吃太鹹...=..=
(((灣仔碼頭不用另外沾醬實在太適合我了^+++^

紮實的餡料在嘴裡碰撞出美妙的口感
咬到香脆爽口的竹筍更是令人驚艷
忍不住一口接一個...
先不管醫生警告孕期不能胖太多
吃了再說(((誰叫它是這麼可口啊!

   

鮮上加鮮的多層次美味
煮食方便輕鬆簡單就能端上桌
原汁原味免沾醬減少碗盤清洗量
灣仔碼頭讓我快速打理好一餐
不僅滿足了小孩的胃
也讓忙碌的媽媽能稍微喘口氣
不愧是灣仔碼頭~
夏日一定要說服夏日媽冰箱多屯幾包啦  

           
網址：http://www.wanchaiferry.com.tw/#/Product