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2005-06-12 21:24:04| 人氣1,350| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

謝謝外場小妹

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我也當過外場小妹，三年
在勢利眼又服從性極高的日式咖啡連鎖
會以一種相反地形式，高度的服務對抗怠惰表現
不滿的服務一直干擾你的那種
“請問還需要點什麼嗎？”
“已經過了四小時的用餐時段，要再看一下MENU嗎？”
這種高服從性也會苛刻到客人身上
“我們不提供插座”
“我們是公共場所，請不要趴在桌上睡覺”

所以當外場小妹問：
“需要枱灯嗎？”

覺得莫名，莫名感動

在分析大躍進時陳述：
中國農民以一種極度的勤勉，表達對指令的不滿
過於翻動耕地，導致無法耕作…

我的外場小妹生涯，便極力以這種方式表達對“澳客”的不滿，不停地幫忙倒水，收拾桌面，整理週遭環境來趕走客人
用客氣疏離的口氣說話，以及“我們是不收取服務費的，您放心”來回應客人的拒絕

並曾經因發現客人將衛生紙丟入馬桶，而在他妻子女兒面前以公德為名，有長達兩分鐘的訓話（他們竟然也不聲不吭地聽完）

總之，謝謝Strada，外場小妹

94.5.17 小羊


關於枱灯：
謝謝小羊，妳的感動令我們也都很感動，謝謝妳對敝小店的大大鼓勵！
其實像架枱灯這樣的小動作對敝小店被定位於“非必須性動作”，不是指不一定要架，而是不能以機械式的態度被規定著，而是要因真的關心到人才能感受的好習性，所以呀小羊不要氣餒，今天如果妳覺得被小小的關心而受到感動，那麼妳就以同樣的精神來關心週遭的人，如此一來妳就能體會到小妹此刻的充實囉！嗯～這種效應如同老鼠會一樣，很快地就能傳得又遠又廣…

Luisa 94.6.12

我要檢舉
台長： lastrada

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