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好吃的歐姆魚#2

從貝加爾湖要起程返回莫斯科前 為了要讓無法同行的友人也能嚐嚐這人間美味 Zoa跟我特別拎了二桶的魚外加在火車站買的醃魚 準備帶回莫斯科,當然其中一桶是要跟回台灣 我們都以為那桶魚是用木柴燻過的 結果等回到台灣時,打開木桶 ”我的媽呀!”這是俄式的臭豆魚,而且是生的,只有開腸破肚的清理過 ...

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