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西港美食小吃推薦-後營蚵嗲─西港下午茶推薦，30元吃手工爆料極鮮蚵嗲，餡料飽滿Ft.黃金比例粉漿，充滿台南味的在地人下午茶，多樣化銅板價炸物，噴香有料！台南蚵嗲推薦+1│附菜單

 

目錄索引

1. 關於後營蚵嗲

2. 後營蚵嗲環境開箱

3. 後營蚵嗲餐點分享

3.1 後營蚵嗲餐點評價

3.2 後營蚵嗲菜單

4. 消費資訊

5. 西港美食小吃推薦相關資訊

 

  關於後營蚵嗲

「西港美食小吃推薦」

「西港下午茶推薦」

「台南蚵嗲推薦」

 

後營蚵嗲在哪裡？

後營蚵嗲位於台南市西港區283之2號，近西港人氣美食餐廳─穀倉餐廳，附近有可停車空間、公車站。

 

後營蚵嗲環境/餐點特色

「可內用的蚵嗲專賣店」

「銅板價炸物 x 在地人下午茶」

「大顆飽滿鮮蚵 x 手工製作蚵嗲 x 炸蚵酥」

 

交通 / 停車資訊

大眾運輸：公車-後營站 (走路3分鐘)

機車：附近停車空間

汽車：附近停車空間

 

  後營蚵嗲環境開箱

周邊環境

台南蚵嗲推薦─後營蚵嗲，距離西港人氣美食餐廳─穀倉餐廳不遠，在附近停妥汽車後走路5分鐘內即可抵達。

 

顯眼招牌

10月底放假日一趟說走就走的美食之旅，選擇到有許多在地美食小吃的台南西港區覓食、尋找美食。

 

營業時間

後營蚵嗲營業時間為：

每天 13：30~18：00。

 

放大版菜單

貼心設有放大版菜單，方便外帶的朋友們參考、點餐。

 

點餐區 / 半開放式製餐區

內用的朋友們填妥要點的品項後，拿到點餐區 → 結帳即可入座等候。

 

半開放式製餐區

看得到蚵嗲的製作過程，加入了大量的高麗菜、蔥花、飽滿鮮蚵。

 

抹上特調粉漿準備下鍋！

 

直到穿上美麗金黃色外衣後，起鍋 → 濾油 → 裝袋或切塊裝盤。

 

用餐空間

在沒有特別裝潢、走簡約風格路線的空間裡，簡單擺設幾張桌子、椅子，有2人桌、4人桌、5人桌。

 

自助區

可到自助區取用筷子、吸管、各式醬料、分食盤子等。

 

自助飲料區

拿取要喝的飲品，到點餐區結帳即可搭配餐點一起享用。

 

  後營蚵嗲餐點分享

  蚵嗲 35元

鮮蚵 / 高麗菜 / 韭菜 / 特調粉漿

每一份蚵嗲會切製成方便分食的四等分，每一塊都可以看到餡料中有刷滿存在感的飽滿大鮮蚵！

 

一大口享受美麗金黃色外衣的薄脆口感，接著是餡料中爽脆清甜的高麗菜、韭菜，可以吃到蘊藏於極鮮蚵仔裡的自然鮮香，香氣飽滿、不油膩。

 

  蚵酥 100元

後營蚵嗲的蚵酥，是將大顆鮮蚵放入跟蚵嗲相同的特調粉漿中，穿上一層麵衣後下鍋油炸。

 

特調粉漿不會太厚，一口一顆享受酥脆口感裡蘊藏的鮮，超~過癮。

 

  後營蚵嗲餐點評價

 

西港區美食小吃推薦，假日的下午茶時間走進西港人氣美食餐廳─穀倉餐廳附近的台南蚵嗲推薦─後營蚵嗲。

參考在地人推薦品項，點了人氣必吃現炸手工蚵嗲、鮮味爆棚蚵酥、蘿蔔糕，從入口的口感嚐到注入於每一樣溫度小吃裡的用心，收入西港美食口袋名單。

 

  後營蚵嗲菜單

西港區美食小吃推薦-後營蚵嗲菜單 (攝於2023/10月)

 

  消費資訊

用餐日期：2023/10月

付款方式：現金

 

  西港美食小吃推薦相關資訊

後營蚵嗲

類型：西港小吃推薦 / 台南蚵嗲推薦 / 西港下午茶推薦 / 西港美食推薦 / 西港早餐午餐晚餐推薦

設施：洗手間

⏰ 營業時間

每天 13：30~18：00

📍 地址：台南市西港區283之2號

📞 電話：06-795-3677

 

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