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汆食作伙鍋 / FB粉絲頁 ─ 2021中山區火鍋推薦，捷運民權西路站美食質感聚餐包廂，節日公司、家庭、朋友聚餐選擇親子友善餐廳，擁有好好享受真鍋物的空間！最新菜單

 

 

目錄索引

1. 優惠資訊

2. 關於汆食作伙鍋

3. 汆食作伙鍋用餐環境

4. 汆食作伙鍋餐點分享

4.1 汆食作伙鍋評價

4.2 汆食作伙鍋最新菜單

5. 消費資訊

6. 質感火鍋餐廳資訊

 

 

  優惠資訊

  中山里里民用餐一~四全時段&週五中午時段加贈雪花牛或梅花豬肉盤一份

  當月壽星提前至少三天訂位，加贈丸類拼盤

 

2021汆食作伙鍋最新優惠資訊 (攝於2021.11)

 

2021汆食作伙鍋最新優惠資訊 (攝於2021.11)

 

 

  關於汆食作伙鍋

「2021中山區火鍋聚餐新選擇」

「享用一鍋真實與純粹好味」

 

汆食作伙鍋主推秉持著簡單堅持、給予每位饕客樸實、純粹、豐盛的質感鍋物，地理位置優異，位於台北市中山區中山北路三段，鄰近捷運民權西路站5號出口(距400公尺)、大同大學，步行5分鐘可抵達；開車的朋友們可將愛車停放於易停網-特約萬萬停車場(距77公尺)、中興嘟嘟房(距300公尺)，步行3分鐘內亦可抵達。

 

為親子友善餐廳的汆食作伙鍋，一走進店內即可看到空間寬闊的兒童遊戲區，備有各種辦家家酒的遊戲，讓帶著幼兒們到店用餐可以享有一個完美的用餐時刻，搭配著店內以低調跳色彼此搭配呈現的簡約高質感，享受在質感空間裡品味嚴選食材的純粹好味，擁有一場美好的享食體驗。

 

以嚴選新鮮食材、多種食材熬煮的精華湯底為主角，搭配幾乎都是蔬菜的精選鮮蔬盤，用餐方式皆為：湯底 + 精選鮮蔬盤 + 主餐 + 附餐 + 冷泡茶 + 餐後甜點，供應：雞、豬、牛、海鮮系列主餐、單點蔬菜、特殊蔬菜、單點海鮮、丸類、菇類、滷味、餃類、豆類、肉品等單點食材；金華雞湯、噴香麻辣鍋、藥膳蔬菜湯、甘蔗羊骨湯等湯底可選擇。

 

汆食作伙鍋超人氣鍋底/主餐/單點：

噴香麻辣鍋

甘蔗羊骨湯

綜合海鮮

翼板牛

伊比利豬

蔬菜拉麵

蔬菜拉麵

丸子拼盤

 

  汆食作伙鍋用餐環境

 

位於台北市中山區中山北路三段與農安街交叉口的汆食作伙鍋，店址的選點位置十分優異，不管是搭乘大眾運輸，或開車前來用餐都蠻方便的。

 

以純白色系搭配深灰色系的地面呈現，與擦拭得相當潔淨的大面玻璃門，迎接著每位來到汆食作伙鍋用餐的饕客們。

 

 

走進店內，映入眼簾先看到的就是這面來到汆食作伙鍋必拍的網美打卡牆，是特別請設計師精心以汆食作伙鍋的理念為主軸所作的設計款LOGO。

 

點餐與結帳的櫃檯區，有準備嚴選的清香乾洗手與飯後必備的牙籤可以自行取用。

 

在等待同行友人前來或等候座位時，可以先來在這裡稍坐等候，等候期間可以拿著店內夥伴特別設計的打卡專用牌，搭配拍一波美照紀念。

 

店內的用餐環境主要以帶有溫馨感的木製家居、質感的物件妝點，搭配充滿生機、活力的森林綠做跳色呈現，給人一走進這個空間，便可將日常忙碌的疲憊脫除的舒適感。

 

 

用餐座位有2人桌、4人桌、6人桌與8人桌包廂。

 

 

喜歡擁有一點隱密感的朋友們，可以先打電話預訂包廂區用餐。

 

 

 

汆食作伙鍋用餐區的最大亮點就是這個！

多種專門為幼兒們準備的遊樂系列，搭配著鋪好批滿的軟式地墊，讓帶著幼兒們前來用餐的朋友們可以安心的讓孩子們在這裡開心地玩耍，自己也可以擁有一個美好、愜意的用餐時光。

 

 

看著汆食作伙鍋內場夥伴熟練地排列一盤又一盤像藝術品的食材，那個肉片的色澤光用看的就覺得肯定美味> <

 

 

  汆食作伙鍋餐點分享

 

看看這次來到中山區超人氣的親子友善餐廳─汆食作伙鍋用餐，點了哪些主餐、單點食材，試嚐：

 

湯底-噴香麻辣鍋

湯底-甘蔗羊骨湯

主餐-伊比利豬

主餐-翼板牛

附餐-蔬菜拉麵

單點-丸子拼盤

單點-海鮮拼盤(2人)

冷泡茶

餐後甜點

 

每位來到汆食作伙鍋的朋友們，店內的夥伴們都會給予熱情地接待，依據每位饕客日常飲食的口味喜好，建議點選的湯底與可以與湯底完美搭配的肉品，以給予每位饕客一個美好的享食體驗。

 

對於食材新鮮度的極致要求與火鍋所呈現的純粹美味有所堅持的汆食作伙鍋，每桌在上餐時都會一併附上一盤可以自行DIY的醬料與搭配的食材，有：柚子醬、汆辣醬、蔥花、蒜末。

 

 

  甘蔗羊骨湯

即使是日常沒有吃羊的朋友們也蠻容易接受且喜歡的湯頭，是以數種中藥材熬煮，搭配甘蔗與羊骨熬煮的火鍋湯底，將甘蔗的自然香甜融合其中，巧妙地與帶有特殊風味的羊骨結合出喝起來回甘、爽口，用來汆燙精選鮮蔬盤的食材，使其展現更加清甜的美味。

 

  噴香麻辣湯

嚴選數種中藥材搭配辛香料的獨家配方，以慢火炒製六小時，再靜置一晚發酵，呈現香氣四溢，舒服的麻辣中帶有豐富層次感，細工出慢活的厚工湯品。

 

  海鮮拼盤 2人 498元

大白蝦 / 牡蠣 / 現流鮭魚 / 生食級鯛魚 / 透抽 / 大文蛤 / 天使紅蝦

 

肉質充滿彈性、鮮美可口的大白蝦；秋天當季的肥美牡蠣，一口一顆，品嚐它的自然甜味、紮實口感；油脂豐富的現流鮭魚，簡單汆燙即可呈現它的美麗紅潤色澤，肉質結實與十足的鮮味；嚴選特級鯛魚的細緻好滋味，細細品味嘴裡的鮮香； 稍微汆燙熟透的透抽，保有著軟Q、細嫩，與些微嚼勁的口感；每顆都十足飽滿的大文蛤，進到嘴裡讓人吃完一顆還想再一顆的滿溢鮮甜；肉質細緻、綿密的天使紅蝦還有它的精華蝦膏，一人一隻一起分享牠的美好。

 

兩人份的海鮮拼盤看起來的份量就很壯觀，兩個人分著吃一起品嚐嚴選各式海鮮，很~滿足。

 

  伊比利豬 498元

豬豬界的頂級和牛就是它！擁有就像大理石花紋般的美麗油花，肉裡蘊藏著清新的橡樹果實香氣，在經過湯底汆燙後，瀰漫在空氣中的香氣，讓人口水直流> <

 

 

  翼板牛 398元

具有獨特風味的翼板牛，自帶許多細緻的筋絡，在稍微汆燙後，可以品嚐到口感Q、細緻的油花、保有嫩度，與吸收湯汁的美好風味。

 

 

 

  丸子拼盤(各2顆) 238元

芋頭貢丸 / 花枝丸 / 蝦丸

從丸子拼盤中的三種丸類，再次感受到汆食作伙鍋的夥伴們，對於每一種食材的極致要求，像是：可以嚐到鬆軟綿密芋頭顆粒的芋頭貢丸；具有存在感的Q彈鮮甜花枝塊；有整尾蝦仁的蝦丸。

 

  餃類拼盤 238元

魚餃 / 燕餃 / 蛋餃

有4顆魚餃 + 4顆燕餃 + 2顆蛋餃，手作蛋餃的魅力就是它嚐起來帶有蛋香味的蛋皮，搭配裡頭黃金比例調製的肉餡；Q彈與嚼勁中可以感受到豬肉餡的鮮甜；帶有鮮味的魚漿煮製完成後的Q與鮮。

 

  精選鮮蔬盤

芋頭 / 甜玉米 / 山苦瓜 / 金針菇 / 高麗菜 / 紅蘿蔔 / 綠色蔬菜 /

 

每種蔬菜在經過甘蔗羊骨湯的洗禮後，展現了它們各自更加美好的風味，像是：感受到甜度更高的多汁甜玉米；鬆軟綿密芋頭裡的細緻甜香；綜合掉部分苦味的山苦瓜，適口性更好；口感依舊滑溜的金針菇；更顯清甜、爽脆的高麗菜；不軟爛、鮮甜可口的紅蘿蔔。

 

 

  蔬菜拉麵

擁有高顏值的附餐就是這兩球手作拉麵！店內夥伴們推薦可以在煮製8~10分鐘後，搭配隨餐附上的柚子醬，拌一拌之後開吃，品嚐越嚼越香、Q勁十足、不軟爛的麵體背後，另一個層次的柚子清香。

 

 

 

  汆食作伙鍋評價

「2021中山區火鍋推薦，聚餐新選擇，供應純粹真鍋物，亦是親子友善餐廳的汆食作伙鍋。」

「在汆食作伙鍋的餐點中，搭配厚工熬製的湯頭，感受經由精製湯底洗禮後，顯得更加美好的樸實原味。」

「搭配質感鍋物，一併上桌的冷泡茶，在品嚐每種食材之前喝一口清掉前一種食材的風味，深刻地感受每一種優選食材的特殊風味。」

「有幼兒的朋友們看這裡！親子友善餐廳裡的專屬兒童遊戲區、8人桌專屬包廂用餐空間、有尿布台的洗手間，給予帶著小朋友們一起用餐的朋友們，一個愜意的用餐時光。」

 

  汆食作伙鍋最新菜單

 

2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11)

 

2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11)

 

2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11)

 

2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11)

 

2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11)

 

2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11)

 

2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11)

 

2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11)

 

2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11)

 

2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11)

 

2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11)

 

2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11)

 

2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11)

 

 

  消費資訊

用餐日期：2021.11

付款方式：現金

 

  質感火鍋餐廳資訊

 

汆食作伙鍋

類型：單點式鍋物

價位：主餐258元起 (258元~498元)

⏰ 營業時間

一~四、日 11：30~15：00 (日11：30~15：30) / 17：00~22：00

五、六  11：30~15：00 (六11：30~15：30) / 17：00~22：30

📍  地址：台北市中山區中山北路三段26號

停車場：易停網-特約萬萬停車場(距77公尺)、中興嘟嘟房(距300公尺)

📞 電話：02-2585-2555

 

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