灑落...這一頁浪漫--堅持西安(2006.10.8-10.17)＠想不起的思念

2006-11-13 23:45:10| 人氣3,227| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

灑落...這一頁浪漫--堅持西安(2006.10.8-10.17)

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絕對不能說這個城市古樸。

整個都市以城牆為中心，新砌的磚塊捍衛著整座城，城牆上結著一盞盞高掛的紅燈籠。夜晚，華燈初上，閃閃小黃燈圈起城牆的輪廓，幫旅人找尋夜晚的城牆樣貌，城牆裡的空地是停車場，城牆上可以騎腳踏車、可以坐著電瓶車四處逛，城牆外，霓虹燈閃爍，仿古建築包裝著精品店、百貨公司，穿梭著時尚的人群，這樣的城市，怎能說是古樸。

衝突的美感，應該這麼說。

至少我是這麼認為...

大雁塔廣場上(大雁塔是唐三藏前往西域之路的起點)各式咖啡廳，肯德基和KING 咖啡緊挨著，四處林立，速食店和旗下連鎖咖啡廳綁在一起的情景，在我去過的城市裡，這裡首見，說明當地有一定的消費能力與層次；黃昏，炫麗的燈光亮起前，卻在廣場上遇見大叔拿著水桶和拖把練字，那勁道與美感隨著水漬停留在石板上，說服著印痕不要消失太快，多讓路過的旅人欣賞那灰色美麗的字跡...

像是一種堅持，堅持以西安特有的姿態展現著屬於它的美麗...

衝突的美感...

就像咖啡小弟，堅持不給芷榕去冰的可可，”小姐，這樣會不好喝，而且會降低我們咖啡的品質”--或許他根本不懂去冰是啥意思，卻著實說服了我和芷榕，乖乖的讓他做一杯熱騰騰的可可。

一種帶有霸氣的堅持。

就像公園裡的老人家，堅持要在夜晚十分，車水馬龍的城門下，每個人拿著小矮凳，在馬路邊排排坐，輪流上台唱”秦腔”--那是西安傳統的唱腔，聽不懂歌詞，但上台的”票友”每個唱得青筋爆露、口沫橫飛、伴隨著不時抖動的雙手，用力喊出屬於這裡的音符--聲音貫入耳膜，你會感動那種真心用力嘶吼的聲音。

就像城裡的年輕人，大聲笑、用力玩，堅持自己的玩樂方式最瘋狂--在燒烤雞翅的露天小攤上，瘋狂的教主持人玩西安拳，划拳前得互相喊個”好事成雙”之類的吉祥話，然後雙方出手的指頭數的總合，如果和喊拳的那一方所喊出來的數目相同，喊拳的一方，便贏得勝利--一種會讓人霧煞煞的拳術。他們喊得大聲、喊得誇張，就連數字拳、虎克船長都能玩得聲勢浩大、玩得張揚。

連笑鬧都用盡全力。

就像山裡的農家大嬸，堅持一定要先煮好其他菜色，再認真製做我們要拍攝的biang biang(ㄅ一ㄤˋ ㄅ一ㄤˋ)麵--又叫做褲帶麵，從麵團開始越揉越大，桿麵棍可以從平常大小的長度，使用到幾乎有一百公分長的桿麵棍，然後將大到不行的餅皮對折再對折，然後以五到十公分的距離切開，每條麵團便有嘻哈低腰皮帶這麼長、這麼寬，然後把辣油拌上鹽、醋、大蒜等調味料，把麵放醬料中，再倒入熱油，就成了這道傳統料理--一種吃了兩條就覺得飽的麵食。大嬸低調的堅持，不管芷榕怎麼要她在鏡頭前學說一兩句”二嬸”的台語，大嬸始終撇過臉，不開口就是不開口，笑笑著，就算被拒絕，也不覺得不舒服。

就像西安上空的天氣，堅持灰著臉，不管是晴是雨、是清晨、還是大中午、或是傍晚，空氣裡始終漂浮著灰色粒子，鑽進鼻孔裡，很容易鼻塞，一整天的不舒服--它讓我想起南方的藍天，狂風暴雨、和美麗的晚霞，隨著天色變化，可以簡單斷定今天出門的時間與裝扮；也讓我對西安多了些意象式的記憶。

所以，當然不是古樸，在新與舊並陳的西安，只能說，這是這個城市的堅持...

堅持在舊的城市架構與記憶裡，展開新的城市進步與發展。

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