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2010-11-06洛神葵之美

洛神葵屬錦葵科一年生ㄉ草本，株高5-10尺，莖直立皮紫紅色，花單生於葉腋

，每年9月10月間盛開，花黃色似芙蓉甚美，花兒謝後萼果漸長，狀猷若一顆紅寶石，豔麗脫俗而惹人憐愛…………………！

 

洛神葵ㄉ萼片含有蘋果酸，色豔紅及酸味等，莖--可採絹絲狀纖維供紡織原料；果枝--因其果株歷久不凋，姿態剛毅卓絕，人們喜歡用之為插花材料；未成熟ㄉ果萼為醋ㄉ原料或菜蔬嫩葉可為餐食佐料；果萼製成果醬或飲料，或添加糖發酵可釀酒等ㄉ經濟價值用途呢……….？

 

據本草綱目曾記載：洛神茶有消暑降火、種子含油及硬蛋白質可入藥作為緩下劑，並有強壯、利尿等效果；吾人將洛神花ㄉ果萼片加水煮沸數分鐘後，趁熱過濾加糖冷凍，即成色香味醇ㄉ洛神茶，具有可消暑降火ㄉ功效乜…………………？

 

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