【廚房】清甜蔥薑雞湯＠三明治的寫字練習

2003-10-14 13:41:45| 人氣374| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【廚房】清甜蔥薑雞湯

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你說天冷了。
輕暖的雙面鴨絨被常在翻身時，被踢下床。然後打了兩個噴嚏。你笑笑的窩在被裡揉著發痛的頭。

那麼我們來學著褒湯吧。
你卻說，一聽就覺得是連串麻煩的作業程序，而且不小心極有可能調味失敗。還是不要大費周章了。然後又打了兩個噴嚏。

掛了電話之後我想。有沒有簡單營養的食譜。

冰箱裡空盪盪的。工作太忙，已經好久沒有補貨。只剩下蔥薑，凍箱裡是好大一隻硬梆梆的土雞腿。嗯。

來碗熱呼呼的清雞湯應該不錯。

微波解凍，讓雞腿柔軟。
切段拍扁鮮蔥三支，老薑四五片。

內鍋裡放入整隻腿肉，和蔥薑，加入開水四碗。外鍋則以兩碗水加溫。任何調味料都是多餘的。

方便的大同電鍋，打開電源之後，等待四十分鐘。

在客廳裡，悠揚的馬友友的大提琴陪著我閱讀赫賽。窗外雨已經停了，偶爾可以看見飄落的樹葉。

當電源鍵跳起，那彈簧的聲音，真引人饑腸轆轆。

清甜，滑嫩卻並不油膩。
最適合你這張挑嘴了。
而且一點也不麻煩，對吧？

我要檢舉

台長：明治小三

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