24h購物| | PChome| 登入
2004-06-17 19:55:33| 人氣170| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【廚房】馬鈴薯都逃走了咖哩

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台


結果點菜的人倒是先離開了。
從冰箱裡拿出切好的雞腿塊和剁得大小不一的蒜瓣時，有人在桌邊嘴饞得要命的表情又浮了上來。哈哈，就是沒得吃。

左鍋在燙著滾刀大塊的馬鈴薯和胡蘿蔔。
右邊的火上，dill，rosemary，italian seasoning接在蒜香四起的空檔，跳向炙烤雞腿塊的身邊，火苗跳躍。不久去了油的雞皮仔發出脆香的聲音。(啊呀，有人真是沒緣份。)

去除菜味的紅白兩味，先離水乘涼。
簡直可以參加選美的雞腿塊也暫時擱在一旁涼快，收斂一下濃厚的迷迭香草氣味。
延續肉香的炒鍋裡，香料與油脂裹上嘩啦嘩啦地滑下兩顆切丁的白洋蔥，漸漸地隨拌炒而柔軟甜香。湯水注入，淹沒繽紛相聚的作料們。湯滾之後調文火，讓湯汁濃稠，並靜靜地滲入。

跳到第三首歌的時候，飯也顆粒分明地熟成了。
準備裝盤時，才發現馬鈴薯塊，在溫柔的火裡早已逃走，變成只有原樣的半大。

有人吃不到的這盆鍋物。
就命名為馬鈴薯都逃走了咖哩。如何？

我要檢舉
台長： 明治小三
人氣(170) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文