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老媽子的菜譜

18.12.2008 今天是阿嬤的忌日。昨天老媽子開始忙著准備祭品。准備的時候剛好我在家，所以就趕緊拍了幾張照片，順便介紹我老媽子幾道拿手小菜，也是我喜歡的‘媽媽的味道’~  ⊙ 炒沙葛（mengkuang）這道最麻煩，因為事前的准備功夫全靠刀工，不可以用刨的，不然那沙葛就會流失水分，就沒那麼好吃了~...
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