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2011-06-07 13:42:58| 人氣3,399| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

多吃蒜、薑、蜆、菇、紅棗 強化代謝功能 減緩塑化劑危害

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  更新日期:2011/06/07 04:11

〔自由時報記者謝文華／台北報導〕塑毒風暴愈演愈烈，不少含塑化劑食品已被民眾吃下肚，台大食品科技研究所教授沈立言呼籲，民眾不妨多吃新鮮蔬果，及食用能強化肝臟解毒代謝功能的食物，如大蒜、薑黃、薑、蜆、紅棗、洛神花和菇菌類等，並配合均衡飲食，可提升肝臟解毒代謝能力，即能減緩塑化劑對人體的危害。

多吃新鮮蔬果少危害

沈立言指出，一般塑化劑停留在體內，正常情況下約在四十八小時後就會代謝排除，最近聽聞很多朋友恐慌、憂鬱得什麼都不敢吃了，他呼籲民眾無須過度驚恐，多攝取能提升肝臟解毒代謝能力的食物。

沈立言表示，各國訂出每人每日攝取DEHP的容許攝取量為一．二至八．四毫克不等，國內衛生署目前公布的檢測飲料，就有一瓶六百ＣＣ飲料有些含量遠超出上述的DEHP容許攝取量，甚至達到二十毫克，實在令人關切。

但他提醒，目前被檢出含有塑化劑的食物，要看所含塑化劑的量有多少，像吃外食、打包辦桌食物，常以塑膠盛具裝熱湯、熱食，則包裝在內的食物，就可能釋出塑化劑，所以必須釐清食物是製成時即含塑化劑，或遭盛具污染。

台師大化學系教授吳家誠建議，民眾應重新習慣天然食物的味道，勿將「把關健康」的責任交給別人。


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我要檢舉
#塑化劑 紅棗
台長： 天佑

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我要回應
闊瀨老叟
吃紅棗就對囉~~
2011-06-07 23:51:25
版主回應
晚安~有記者研究所教授代言機不可失哩~
2011-06-08 19:48:53
小洋子
唉～可是我沒身材啊～ㄎㄎㄎ


啥？伯伯你家紅棗要打包了喔？
2011-06-08 02:06:17
版主回應
晚安~塑化劑喝多了要喝點紅棗茶喔~
2011-06-08 19:50:36
小洋子
嗯，解毒又養顏，呵呵呵
2011-06-09 01:02:20
版主回應
是啊~多吃紅棗有益健康喔~
2011-06-09 18:13:51
小熊
吃紅棗排毒
種紅棗算是好事一樁
該多推廣
該感謝天佑的辛勞
2011-06-09 06:26:03
版主回應
不敢言謝~紅棗乾以前中藥店都拿來作藥用
現在台灣有種植紅棗
有鮮果可嚐當中藥水果來吃
相信對身體有幫助
2011-06-09 18:57:24
阿鋼
自然ㄟ最好
2011-06-09 16:01:38
版主回應
現在天然水果很夯哩~
2011-06-09 19:01:24
Annie
現在只的有加工的都不行吃了，超可怕
2011-06-10 16:55:57
版主回應
晚安~天然ㄟ尚好~我們的紅棗乾拿來煮~當茶喝可說養顏美容喔~
2011-06-10 20:54:10
阿鋼
是啊
天佑兄的紅棗絕對天然
2011-06-10 19:56:04
版主回應
謝謝您~如果剛摘下的紅棗拿來吃好像小蘋果的味道喔~
2011-06-10 21:08:08
阿鋼
口感像蘋果
這紅棗可真神奇
2011-06-13 13:09:54
版主回應
您可能未嘗試過吧~
的確一口接一口吃起來會嗄嘴喔~捨不得放下~
2011-06-13 20:03:42
楊風
送來一杯珍珠奶茶
為您消消暑氣

不含塑化劑的啦
2011-07-05 10:59:21
版主回應
楊風爺送來不含塑化劑的珍珠奶茶
使我欣喜若狂我滿心歡喜接受~
這股溫馨將帶來整個夏天暑氣全消~
我會記得您的好~謝謝您~
2011-07-05 19:59:02
賴佑建~台中房屋.土地買賣
紅棗也有排毒效果喔~~
是要盡可能吃天然的~~
2016-05-30 12:47:33
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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