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2007-05-19 12:35:47| 人氣1,459| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

可以当菜吃的瓜苗!

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这个大家比较知道,因为在台湾我们常吃,叫龙鬚菜.可是在大陆龙鬚菜是另外一种,在这里它叫佛手瓜苗,因为它就是佛手瓜长出来的!....至于..这佛手瓜在台湾又叫什么瓜呢???
外借了一张图片,坦白说从小到大,没吃过几次这瓜呢!
本地的村民告诉我说,这玉蝴蝶的瓜苗也能吃,不过我现在种了它,还没想吃它....长不够大...也不知道好不好吃?
这就是玉蝴蝶...大家还记得吗??...长的象棒锤的那个!
其实..今天我特别要介绍的是...,长的最快,又最好吃的..南瓜..的瓜苗!
南瓜种植不到半个月,苗就长的满长了,要把它从第3节剪掉,你剪了它,会发的更多,让你吃都吃不完,当然过了季节,太老了就不能再吃了!
我很早就知道,市场有在卖南瓜苗和”花”,总觉得..怎么这个也能吃啊!但当我真正吃过后,才知道,原来..蔬菜也有美味之分.
在台湾没见卖,估计是因为,觉得它是咬不动的,那是因为没有去掉皮,别以为容易,我还学习了半天才会的呐!要慢慢的拉到底,不然是折不断的.
我想要不是我自己种,叫我为了吃一盘菜,花费半小时剥这些皮,我倒情愿去市场买就好了,或许这也是为什么,台湾都没人想去吃它的另一个原因吧!
半小时的辛劳,5分钟就解决了,.....炒大蒜而已,竟然可以有鲜美的甜味哦!

我要檢舉
台長： 笑也--ling

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此分類下一篇:佛手果

我要回應
延
太神奇了
南瓜苗可以吃歐 我只知道豆苗可以
不過是什麼豆的豆苗呀??
2007-05-19 15:04:48
版主回應
吃看看...真的好吃!
台湾豆苗好贵,冬天我在这每次都买&quot豌豆苗&quot..好象这里人,把它叫做龙须菜呢!
2007-05-22 03:18:53
阿夏
台灣也叫佛手瓜啊，以前也有賣，後來說會制癌，就沒人吃了，只吃龍鬚菜！
2007-05-19 16:02:09
版主回應
是噢!你早就知道了哦!
2007-05-22 03:20:18
asim
貼上的瓜苗
家鄉長吃的有機蔬菜

我自己也按著季節種來吃
現在佛手瓜正是結果期

玉蝴蝶的苗心
與米同煮熬成粥
營養豐富

南瓜花趁早採收
煮湯 素炒都好吃
2007-05-19 18:26:57
版主回應
我比较喜欢吃素炒的哎!怪不得你什么都知道,以后问你就知道啦!
2007-05-22 03:30:24
月塵
這種瓜要加蝦米一起炒...比較好吃...
2007-05-19 20:41:11
版主回應
对哦!我记得有吃过这样的,不过还真的很少吃呐!
2007-05-22 03:25:12
茹茹
佛手瓜好像也有人將他做成類似蜜餞~~可以顧喉嚨
2007-05-20 00:49:21
版主回應
你说的是另外一种吧!长的真的象手的瓜哦!
2007-05-22 03:35:20
小熊
南瓜苗我沒吃過

小時候吃過沾粉炸的絲瓜花

蠻青脆的
2007-05-20 15:58:10
版主回應
花吃了还可以美容呢!但是不知道为什么花心都不能吃哦!
2007-05-22 03:30:18
憶&純
好特別呦!現在才知道瓜苗也分這麼多種!老爸跟老媽至內地桂林玩一個星期，樓上花園跟菜園的澆水重責大任就落在我的身上，唉!等晚點父母遊玩回來後再建議他種植點來試試呢!
2007-05-21 12:56:32
版主回應
南瓜要种很简单啊!就去买一个回来吃把里面的种子放到土里就会发芽了呀!
2007-05-22 03:33:41
VICKY
南瓜苗能ㄔㄛ,哪天弄一點來吃吃,佛手瓜市場現在比較少賣,可能大都拿去做成蜜餞,治喉嚨聲音啞的那種,醃的黑黑的,我家冰箱還有呢?上次詩聲我婆婆還一直叫我吃呢?
2007-05-22 08:42:24
版主回應
为什么大家都不相信我呢??
我会搞不清楚的原因,就是因为真的有象佛手的瓜,那才是做蜜餞的,和这个不一样的啦!
2007-05-23 13:15:17
畈子
真的是沒見過呢...
2007-05-22 09:07:05
wang
佛手瓜應該是祇有一種
我在嘉義有看到人家在賣
以為可以生吃
問的結果好像要煮熟吃
就沒買了~
2007-05-22 23:05:39
版主回應
我去找来贴!
2007-05-23 13:17:35
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