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過年的習俗

過年習俗的介紹

2007/02/17 13:02

過年的忙碌使人相當疲憊，跟著大人們拜拜，總是不知道為什麼要拜拜或是這樣的儀式代表著什麼涵義，且受西方潮流衝擊下使傳統習俗有式微的趨勢。因此，我們想藉著探討漢人及客家人的過年習俗，讓更多人了解台灣固有的傳統習俗，落實鄉土教學；使全民都成為小小解說員，能深入了解傳統文化，必要時，可為
外國觀光客介紹這份美好的傳統習俗。

一、過年習俗的介紹
漢人的習俗

A.送灶神
送灶神在農曆12月24日開始，傳說這天灶神升天，回天庭向上帝報告民間的種種，人們為了討好灶神，就準備豐盛的牲禮祭拜，希望灶神能為自己說些好話，此外，這天也是諸神回天庭的日子，所以也需送諸神上天。

B.圍爐
除夕當晚，家家戶戶團聚，圍爐吃年夜飯，餐桌上擺著各種帶有福氣意味的菜餚，如：魚代表「年年有餘」，青菜代表「清吉如意」，韭菜和長年菜代表「長長久久」，菜頭代表「好彩頭」，魚丸、蝦丸和肉丸代表「三元及第」，水餃因形狀像元寶而有「招財進寶」的意思.

C.壓歲錢
壓歲錢亦稱「壓祟錢」及「過年錢」，通常在吃過年夜飯（圍爐過後）發放，由長輩發紅包，紅包內放錢，有求吉利、鎮邪壓魅的意思。為什麼會鎮邪壓魅呢?這就與「壓祟錢」的名稱由來有關了，傳說有一名為「祟」的妖怪，到處殘害幼童，某天有一小孩枕邊正好放著父母給的紅包，而把妖怪嚇跑了，從此以後，大
家仿效這種方法，妖怪再也不敢來作亂，因此稱為「壓祟錢」，而祟與歲同音，久而久之便被改稱為「壓歲錢」。

D.守歲
在除夕夜，全家圍坐在一起，聊天聊過午夜十二時，才可就寢，可祈求父母長壽，又稱「長壽夜」。「不睡」意同「不睏」，睏諧音困，因此，守歲又代表「不困厄」、「不窮困」的意思。

E.放鞭炮
鞭炮又稱「爆竹」，在守歲過後燃放，古時候認為妖魔鬼怪害怕聲響，而神仙則喜歡爆竹聲，因此燃放爆竹以趨吉避凶，成了一種習俗，爆竹一聲除舊歲，新的一年就在爆竹聲中來到了。

F.貼春聯
過年時，家家戶戶都會在門口張貼春聯，以祈求新的一年好運旺旺來。春聯是由桃符演變而來，原先是以桃符上繪著兩位驅除惡鬼的神，來保護全家的平安，爾後漸漸演變成寫對聯的春聯。

G.拜年
過年期間，見到親朋好友，彼此拱手互道恭喜發財、新年快樂一類的吉祥話，稱之為拜年，到別人家拜年，主人通常會款待賓客，發糖或紅包，這種習俗不僅能增添過年的喜氣，亦能增進人際關係的和諧。

H.祭祖
在大年初一，人們常會到祖先墳地掃墓，以表達對祖先的追思與感懷。

I.做客
大年初二，嫁出去的女兒要回娘家探親，稱為做客（歸寧），現代一般稱之為回娘家，回去時要帶著禮物，稱為伴手，向長輩拜年，並分送紅包；長輩也會發紅包給外孫，到中午吃個團圓飯，敘敘舊，下午三時以後離開。

J.接神
接神日在正月初四，傳說這天神明會回到民間，繼續考察民間的禍福、善惡，因此，也需要以謹慎的儀式接神

K.拜天公
初九為天公生日，天公指的就是玉皇大帝，當天人們會以隆重的儀式來慶祝天公的生日，從子夜零到四時，就會鳴放鞭炮，再來擺設祭壇，放上許多的牲禮素果祭拜；祭拜前需齋戒沐浴，寺廟更是香火鼎盛，以表達對玉皇大帝的尊敬。

客家人的習俗

A.儲食物
由十二月十五日起至一月十五日止，客家人過農曆年期間，要準備很多食物例如：甜叛、發叛、煎叛、蘇花、米程.

B.貼春聯
類似漢人貼春聯習俗，除夕前家家戶戶以紅紙書聯貼門上.

C.除夕日
上午敬神，晚間敬祖公，敬神在廟，敬祖公在祠堂。敬過神牲醴可再敬祖公，到最後由八仙桌上撤回家，供全家團圓吃年夜飯之用。除夕深夜初一凌晨，通常是不入睡的，到時鞭炮，鑼鼓聲大作，互道恭喜，接財神，再敬祖公。初一那天多吃素，除了使腸胃休息外，還有齋戒淨身的意思。初一不掃地，不洗澡，意思是不要把財氣趕走了。

D.賭紙牌
客家人家裡，平日是不准賭博的，唯獨農曆過年期間例外，大家聚在一起「賭紙牌」或「跌狀元簽」、「跌猴子」、「二十一點萬曆牌」等等當消遣。