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潮菜名廚陳鴻發支持大賽發揚傳統美德

新唐人舉辦「全世界中國菜廚技大賽」發揚中國傳統飲食文化，備受香港廚技界的推崇。著名潮州菜廚師陳鴻發一直秉持傳統菜式，對廚技大賽表示大力支持，希望能將優秀的中國菜技藝留給下一代。10歲開始便跟家人在大陸汕頭市賣滷水鵝的陳鴻發，有近50年做滷水鵝的經驗，07年更獲得香港十優潮州滷水大比拚金...
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新聞台: 邱比的童話(視頻影像) | 台長：邱比
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