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2019-11-25 23:00:00| 人氣648| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【段泰國蝦】胡椒蝦、百元小蝦,台灣在地水產直送!

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【段泰國蝦 Duan Thai Shrimp】胡椒蝦、百元小蝦,,台灣在地水產直送!

鮮蝦活凍、產地直送的泰國蝦適合聚餐火鍋、烤肉派對、聚會下酒、露營等場合十分鐘快速料理上桌,讓不會挑蝦的顧客,也能藉著至今已在地經營二十年的【段泰國蝦 Duan Thai Shrimp】買到鮮蝦!



冷凍保存的泰國蝦,除了宅配,現在24小時超商「全家」也有開放取貨喔!



【段泰國蝦 Duan Thai Shrimp】提供批發、零售、宅配,蝦子產地來源為台灣屏東。



蝦子每包重量約一斤600g,有13種蝦款,可按個人喜好、預算、場合、人數等需求選購適合的蝦款。



要注意的是,收到泰國蝦後請直接放入冰箱冷凍保存,且勿退冰,以免肉質變質。待要料理時再取出以水沖到隻隻分離(約2-3分鐘)即可下鍋。



一斤一包的B級胡椒蝦約有15~18隻公母混合、硬殼,是燒烤、餐廳、胡椒蝦店專用等級的蝦款,適用大部分料理。蝦子色澤漂亮,沒什麼腥味,有的還看得見橘色的蝦卵!



F級的百元小蝦為公母混合,一包一斤600g,約有50~60隻蝦,硬殼、軟殼,適用當下酒菜、鹹酥蝦、一口蝦、川燙、家常炒蝦、或是重口味料理,也可以整隻吃,不用剝殼。



只要花百元左右即能吃到一包50~60隻的蝦,蠻經濟實惠的!



將B級的胡椒蝦跟F級的百元小蝦放在一起,明顯可看出兩種蝦的差異大小比例。



鮮蝦活凍,料理簡單、快速、方便,只要十分鐘即可上桌享用海味!



聚餐時、烤肉時、露營時、團聚時,蝦子算是種好料理的食材,不太需要怎麼傷腦筋如何料理。



冷凍的蝦子透過冷水沖洗時蠻容易漸漸解凍的。



蝦子用熱水川燙、或是炒的、還是烤的、蒸的、煮等都方便好料理。



蝦子能吃到蝦卵蝦膏的機率不高,在這裡竟然有機會吃到了!好特別!



大隻小隻的段泰國蝦隨不同料理方式與烹煮時間會影響肉質口感,但即使煮過老了也不會太難吃,仍然能吃到蝦子本身的味道。若是簡單川燙幾分鐘後撈起放入加點冰鎮的鹽巴水則會增添蝦肉鮮脆甜美的好滋味!



沒時間到市場選擇,或是不知道怎麼挑選蝦子的品質,又怕買得不好被念被嫌,還是不確定現在市場價格為何等,或可考慮在地水產直送的段泰國蝦為您選好蝦,讓您方便快速好料理!

段泰國蝦
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台長: 可維姿

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